Пеш қондырғылары туралы білім

Пеш қондырғыларының негізгі түрлері қандай?

• Газ пештері, электр пештері, қатты отын пештері, инфрақызыл пештер, конвекциялық пештер.

• Күн пештері

• Ауа пештері

• Су пештері

Тамақ өнеркәсібінде пештің рөлі неде?

• Пеш тағамдарды пісіру және өңдеу үшін маңызды құрал.

• Пеш тек суық тағамдарды дайындау үшін қажет.

• Пеш тағамдарды тек жылыту үшін пайдаланылады.

• Пеш тек тағамдарды сақтау үшін қолданылады.

Конвекциялық пештің жұмыс принципі қандай?

• Конвекциялық пеш тек отынмен жұмыс істейді.

• Конвекциялық пеш тек электр энергиясымен жұмыс істейді.

• Конвекциялық пеш тек су буымен жұмыс істейді.

• Конвекциялық пеш ыстық ауаның айналымы арқылы жұмыс істейді.

Тұрақты пештер мен жылжымалы пештердің айырмашылығы неде?

• Тұрақты пештер тек отынмен жұмыс істейді.

• Жылжымалы пештер тек электрмен жұмыс істейді.

• Тұрақты пештер жылжымалы, ал жылжымалы пештер стационарлы.

• Тұрақты пештер стационарлы, жылжымалы пештер мобильді.

Пештің температура режимін қалай бақылауға болады?

• Пештің температура режимін термостат арқылы бақылауға болады.

• Пештің температурасы автоматты түрде реттеледі.

• Температураны пештің есігін ашу арқылы тексеруге болады.

• Пештің температурасы тек сыртқы ауа температурасына байланысты.

Электр пештерінің артықшылықтары мен кемшіліктері қандай?

• Электр пештері тек жылыту үшін қолданылады

• Электр пештерінің артықшылықтары: жылдам қыздыру, температураны дәл бақылау, тазалық; кемшіліктері: электр қуатының бағасы, электр қуатының болмауы.

• Электр пештері экологиялық таза емес

• Электр пештері отынмен жұмыс істейді

Газ пештерінің жұмыс істеу принципі қандай?

• Газ пештерінің жұмыс істеу принципі отынның жану процесі арқылы жылу шығару.

• Газ пештерінің жұмыс істеу принципі тек ауа айналымына негізделген.

• Газ пештері тек электр энергиясымен жұмыс істейді.

• Газ пештері тек су жылыту үшін пайдаланылады.

Пеш қондырғыларын пайдалану кезінде қауіпсіздік шаралары қандай?

• Балаларды пештің жанында ойнауға рұқсат беру

• Пеш қондырғыларын пайдалану кезінде қауіпсіздік шаралары: нұсқаулықты оқу, құрғақ жерде пайдалану, отын ағып кетуін тексеру, балалардан алыс ұстау, пешті сөндіру.

• Отынды ашық жерде сақтау

• Пешті суға батыру

Пештің тиімділігін арттыру үшін қандай технологиялар қолданылады?

• Классикалық егіншілік әдістері

• Табиғи тыңайтқыштарды қолдану

• Суару жүйелерін жаңарту

• Автоматтандырылған жүйелер, GPS навигациясы, мобильді қосымшалар, деректерді талдау технологиялары.

Тамақ өнеркәсібіндегі пеш қондырғыларының экологиялық әсері қандай?

• Пеш қондырғыларының экологиялық әсері тек су ластануы.

• Пеш қондырғыларының экологиялық әсері ауа ластануы, энергия тұтыну, және қалдықтардың пайда болуы.

• Пеш қондырғыларының экологиялық әсері тек шу деңгейімен шектеледі.

• Пеш қондырғылары экологиялық таза және энергияны үнемдейді.