Főételek technológiája

Főételek technológiája

11th Grade

21 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Business Organizations Open Notes Assignment

Business Organizations Open Notes Assignment

9th Grade - University

20 Qs

Conflict Resolution in Teams Quiz

Conflict Resolution in Teams Quiz

9th - 12th Grade

20 Qs

Understanding Stress

Understanding Stress

9th - 12th Grade

22 Qs

Emergency & Clinical Care Terms (Ch 10-18)

Emergency & Clinical Care Terms (Ch 10-18)

11th Grade

20 Qs

digestive system intro

digestive system intro

9th Grade - University

20 Qs

RA4 i 5 SOST

RA4 i 5 SOST

11th Grade

22 Qs

Dining Etiquette and Events

Dining Etiquette and Events

11th Grade

20 Qs

Diseases and disorders of skeletal system

Diseases and disorders of skeletal system

9th - 12th Grade

16 Qs

Főételek technológiája

Főételek technológiája

Assessment

Quiz

Health Sciences

11th Grade

Medium

Created by

Elekes Monika

Used 7+ times

FREE Resource

21 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Dani és Iza a fémek hőkezeléséről tanulnak. Mi a hőkezelési eljárások célja?

A mechanikai tulajdonságok javítása és a belső feszültségek csökkentése.

A hőkezelés során a fémek súlyának növelése a cél.

A hőkezelés a fémek színezésére szolgál.

A hőkezelés célja a fémek olvadása.

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Eunika és Dani a konyhában gőzölni szeretnének. Melyik főzési technika használja a gőzölést?

Sütés

Párolás

Gőzölés

Főzés

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Mik a legfontosabb ételkészítési alapanyagok, amikor Hajni és Eunika együtt főznek?

fűszerek

Liszt, cukor, só, olaj, tojás, víz

gyümölcs

tej

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Hogyan befolyásolja a hőkezelés a tápanyagok megőrzését, amikor Hajni és Balazs együtt főznek egy egészséges ételt?

A hőkezelés mindig növeli a vitaminok mennyiségét.

A hőkezelés csak a fehérjék megőrzésére hat.

A hőkezelés nem befolyásolja a tápanyagok hasznosulását.

A hőkezelés csökkentheti egyes tápanyagok, például vitaminok mennyiségét, de javíthatja más tápanyagok hasznosulását.

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Eniko és Hajni a konyhában főznek. Milyen konyhatechnológiai eszközöket ismersz, amiket használhatnak?

Mikrohullámú sütő

Fakanál

Tálca

Kés, vágódeszka, serpenyő, lábas, mixer, turmixgép, sütő, konyhai robotgép.

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Berni és Andi a konyhában főznek. Mi a különbség a párolás és a főzés között?

A párolás vízben, míg a főzés gőz felett történik.

A párolás gőz felett, míg a főzés vízben történik.

A párolás csak zöldségekre alkalmazható, míg a főzés minden ételre.

A párolás gyorsabb, mint a főzés.

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Berni és Csaba a konyhában hőkezelik a húst, hogy vacsorát készítsenek. Milyen hatással van a hőkezelés a húsok ízére?

A hőkezelés csökkenti a húsok ízét.

A hőkezelés fokozza a húsok ízét és textúráját.

A hőkezelés csak a húsok színét változtatja meg.

A hőkezelés nem befolyásolja a húsok ízét.

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?