Főételek technológiája

Főételek technológiája

11th Grade

21 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Csorbák romanul-magyarul

Csorbák romanul-magyarul

11th Grade

22 Qs

Híglevesek, krémlevesek és csorbák

Híglevesek, krémlevesek és csorbák

11th Grade

21 Qs

Szív- és érrendszeri megbetegedések Quiz

Szív- és érrendszeri megbetegedések Quiz

11th Grade

20 Qs

Főételek Elkészítése Quiz

Főételek Elkészítése Quiz

11th Grade

20 Qs

Hideg és Meleg Ízelítők Ismeretek

Hideg és Meleg Ízelítők Ismeretek

11th Grade

22 Qs

pujar nota RA2 OF

pujar nota RA2 OF

11th Grade

22 Qs

Sajtok felszolgálása

Sajtok felszolgálása

11th Grade

25 Qs

Főételek és adagolás

Főételek és adagolás

11th Grade

22 Qs

Főételek technológiája

Főételek technológiája

Assessment

Quiz

Health Sciences

11th Grade

Medium

Created by

Elekes Monika

Used 7+ times

FREE Resource

21 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Dani és Iza a fémek hőkezeléséről tanulnak. Mi a hőkezelési eljárások célja?

A mechanikai tulajdonságok javítása és a belső feszültségek csökkentése.

A hőkezelés során a fémek súlyának növelése a cél.

A hőkezelés a fémek színezésére szolgál.

A hőkezelés célja a fémek olvadása.

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Eunika és Dani a konyhában gőzölni szeretnének. Melyik főzési technika használja a gőzölést?

Sütés

Párolás

Gőzölés

Főzés

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Mik a legfontosabb ételkészítési alapanyagok, amikor Hajni és Eunika együtt főznek?

fűszerek

Liszt, cukor, só, olaj, tojás, víz

gyümölcs

tej

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Hogyan befolyásolja a hőkezelés a tápanyagok megőrzését, amikor Hajni és Balazs együtt főznek egy egészséges ételt?

A hőkezelés mindig növeli a vitaminok mennyiségét.

A hőkezelés csak a fehérjék megőrzésére hat.

A hőkezelés nem befolyásolja a tápanyagok hasznosulását.

A hőkezelés csökkentheti egyes tápanyagok, például vitaminok mennyiségét, de javíthatja más tápanyagok hasznosulását.

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Eniko és Hajni a konyhában főznek. Milyen konyhatechnológiai eszközöket ismersz, amiket használhatnak?

Mikrohullámú sütő

Fakanál

Tálca

Kés, vágódeszka, serpenyő, lábas, mixer, turmixgép, sütő, konyhai robotgép.

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Berni és Andi a konyhában főznek. Mi a különbség a párolás és a főzés között?

A párolás vízben, míg a főzés gőz felett történik.

A párolás gőz felett, míg a főzés vízben történik.

A párolás csak zöldségekre alkalmazható, míg a főzés minden ételre.

A párolás gyorsabb, mint a főzés.

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Berni és Csaba a konyhában hőkezelik a húst, hogy vacsorát készítsenek. Milyen hatással van a hőkezelés a húsok ízére?

A hőkezelés csökkenti a húsok ízét.

A hőkezelés fokozza a húsok ízét és textúráját.

A hőkezelés csak a húsok színét változtatja meg.

A hőkezelés nem befolyásolja a húsok ízét.

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?