
3 жауаптық
Authored by Дильназ Абуталип
Professional Development
University
Used 125+ times

AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
15 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Жылулық өңдеудің ылғалды әдістерінің ерекшелігі қандай?
Ылғалды бу немесе сұйық ыстық ортадан жылу беру
75-100°C температурада өңдеу
Өнімді жұмсартып, дәмін жақсарту
Тек құрғақ ауа қолдану
Төмен температурада сақтау
2.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Бумен жылулық өңдеудің басты артықшылығы неде
Шырындылық пен өнімнің салмағын сақтайды
Массаның аз шығыны
Дәмдік қасиеттерді жақсартады
Өнімді толық құрғату
Судың химиялық құрамын өзгерту
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Стерилдеу процесінің негізгі мақсаты қандай
Микрофлора дамуын тежеу
Өнімді ұзақ сақтау
100°C жоғары температурада өңдеу
Тек қана вегетативті микроағзаларды жою
Өнімнің сыртқы түрін өзгерту
4.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Қуырудың екінші әдісінде өнім қалай дайындалады
Өнім майға толығымен батырылады
130-190°C температурада қуырылады
Беттік қабатында қабатша пайда болады
Су буымен өңделеді
Май қосылмайды
5.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Жылулық өңдеудің құрғақ әдісіне қандай өнімдер жатады?
Қуыруға арналған ет
Картоп және шұжықтар
Пісірілген нан
Ылғал тағамдар
Сұйық сорпалар
6.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Пастерлеу процесінің басты ерекшелігі неде
Микроағзалардың тек вегетативті түрлерін жою
Төмен температурада (52-85°C) өңдеу
Қысқа мерзімді жылулық өңдеу
100°C жоғары температураны қолдану
Толық стерилдеу
7.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Құрғақ әдіспен жылулық өңдеудің нәтижесінде өнімде қандай өзгерістер болады?
Өнімнің беткі қабатында ерекше дәм мен хош иіс пайда болады
Тағамның түсі өзгеріп, қабықша түзіледі
Құрамында күрделі реакциялар жүреді
Өнімнің салмағы артады
Өнім толық сұйық күйге өтеді
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
10 questions
Бизнесті бағалау 12
Quiz
•
University
18 questions
Логистика рк 1 каз отд
Quiz
•
University
10 questions
101-110
Quiz
•
University
10 questions
Stepik.org және Eduardo педагогикалық жобалау жүйесі
Quiz
•
University
15 questions
10,апрель 10
Quiz
•
University
20 questions
CSS
Quiz
•
University
10 questions
Қызықты сұрақтар
Quiz
•
University
10 questions
Бұлттық есептеулер 1 сабақ
Quiz
•
University
Popular Resources on Wayground
15 questions
Fractions on a Number Line
Quiz
•
3rd Grade
10 questions
Probability Practice
Quiz
•
4th Grade
15 questions
Probability on Number LIne
Quiz
•
4th Grade
20 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
3rd Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
22 questions
fractions
Quiz
•
3rd Grade
6 questions
Appropriate Chromebook Usage
Lesson
•
7th Grade
10 questions
Greek Bases tele and phon
Quiz
•
6th - 8th Grade
Discover more resources for Professional Development
12 questions
IREAD Week 4 - Review
Quiz
•
3rd Grade - University
20 questions
Endocrine System
Quiz
•
University
7 questions
Renewable and Nonrenewable Resources
Interactive video
•
4th Grade - University
30 questions
W25: PSYCH 250 - Exam 2 Practice
Quiz
•
University
5 questions
Inherited and Acquired Traits of Animals
Interactive video
•
4th Grade - University
20 questions
Implicit vs. Explicit
Quiz
•
6th Grade - University
7 questions
Comparing Fractions
Interactive video
•
1st Grade - University
38 questions
Unit 8 Review - Absolutism & Revolution
Quiz
•
10th Grade - University