КӨКӨНІСТЕР

Қандай күріш сұрыптарға бөлмейді

• Ажарланған

• Ұнтақталған

• Тез пісетін

• Қарақұмық

Аспаздық өндеуді қажет етпейтін өнім, бұл тәтті дәмді, өзіндік иісі бар сары-сұр түсті ұнтақ

• Сұлы

• Арпа

• Геркулес

• Талқан

Суретте не бейнеленген

• Арпа

• Қарабидай

• Тары

• Сұлы

Картоп, топинамбур, батат қай топқа жатады

• Түйнекжемістілер

• Татымды

• Тамыржемістер

• Асқабақты

Топинамбур құрамы

• Топинамбур тек ақуыздың көзі болып табылады.

• Топинамбур құрамында инулин, дәрумендер, минералдар және талшықтар бар

• Топинамбур құрамында дәрумендер жоқ.

• Топинамбур тек көмірсулардан тұрады

Макарон өнімдерінің ылғалдылығы неше %-ға жетеді?

• 12-14%

• 15-16%

• 8-10%

• 11-13%

Латук салаттың үш түрі бар,қандай?

• Ромен,жапырақты,қауданды

• Ромен,сарымсақ,қырыққабат

• Спаржа,жапырақты,аскөк

• Цикорий,балдыркөк,қауданды

Порей пиязының ерекшелігі қандай?

• Дәмі өте ащы

• Тек қызыл түсті

• Түйнектері ірі

• Жапырақтары ұзын және жалпақ

Нанның қай түрі қара бидай ұнынан дайындалады?

• Ак нан

• Қара нан

• Багет

• Лаваш

Нанның өнімдерінің құрамында қандай негізгі зат болады?

• Ақуыз

• Май

• Витаминдер

• Көмірсулар