PRAKARYA SUMATIF AKHIR KELAS VII.A SEMESTER GANJIL

Sayuran daun yang sering digunakan sebagai bahan dasar masakan sop adalah...

• Bayam

• Kangkung

• Seledri

• Daun bawang

Berikut ini yang termasuk dalam kelompok sayuran daun adalah...

• Wortel

• Kubis

• Kentang

• Tomat

Manfaat utama dari mengonsumsi sayuran daun bagi tubuh adalah...

• Sumber karbohidrat

• Sumber protein

• Sumber serat dan vitamin

• Sumber lemak

Sayuran daun yang memiliki kandungan zat besi tinggi dan sering direkomendasikan untuk penderita anemia adalah...

• Kangkung

• Bayam

• Selada

• Sawi

Penyimpanan sayuran daun sebaiknya dilakukan di tempat yang...

• Kering dan terkena sinar matahari langsung

• Lembap dan panas

• Dingin dan tertutup

• Hangat dan terbuka

Sayuran akar adalah jenis sayuran yang bagian utamanya digunakan sebagai bahan pangan dan tumbuh di bawah tanah. Contoh sayuran akar yang paling umum adalah:

• Bayam

• Wortel

• Tomat

• Kangkung

Umbi-umbian memiliki fungsi utama sebagai sumber energi karena kaya akan karbohidrat. Contoh umbi-umbian yang sering dikonsumsi di Indonesia adalah:

• Singkong

• Kacang panjang

• Brokoli

• Selada

Manakah dari pilihan berikut yang bukan termasuk sayuran akar?

• Lobak

• Kentang

• Ubi jalar

• Kubis

Umbi talas dapat diolah menjadi berbagai makanan tradisional. Salah satu makanan yang terbuat dari talas adalah:

• Klepon

• Tahu Sumedang

• Getuk

• Sate Lilit

Sayuran bunga adalah bagian tanaman yang dimanfaatkan bunganya untuk dikonsumsi. Contoh sayuran bunga yang sering dikonsumsi adalah...

• Kangkung

• Bayam

• Brokoli

• Wortel