Luyện tập

Dạng năng lượng chủ yếu trong tế bào là

• năng lượng cơ học

• năng lượng hóa học

• năng lượng điện

• năng lượng nhiệt

Sự chuyển hóa năng lượng trong tế bào là

• quá trình biến đổi năng lượng từ dạng này sang dạng khác

• quá trình biến đổi dạng năng lượng hóa năng thành dạng năng lượng nhiệt năng

• quá trình biến đổi năng lượng trong hợp chất này thành năng lượng trong hợp chất khác

• quá trình biến đổi năng lượng từ dạng này sang dạng khác, từ năng lượng trong hợp chất này thành năng lượng trong hợp chất khác

Enzyme là

• chất xúc tác sinh học đặc hiệu làm tăng tốc độ phản ứng, không bị biến đổi khi kết thúc phản ứng

• chất xúc tác hóa học đặc hiệu làm tăng tốc độ phản ứng, khôgn bị biến đổi khi kết thúc phản ứng

• chất xúc tác sinh học đặc hiệu làm tăng tốc độ phản ứng, bị biến đổi khi kết thúc phản ứng

• chất xúc tác hóa học đặc hiệu làm tăng tốc độ phản ứng, bị biến đổi khi kết thúc phản ứng

Chất tham gia phản ứng do enzyme xúc tác được gọi là

• cơ chất

• chất xúc tác

• phức hợp enzyme - cơ chất

• trung tâm hoạt động

Enzyme là chất xúc tác đặc hiệu vì

• mỗi enzyme thường xúc tác cho nhiều phản ứng

• mỗi enzyme thường xúc tác cho một phản ứng

• mỗi enzyme thường xúc tác cho hai phản ứng

• mỗi enzyme thường xúc tác cho ba phản ứng

Hầu hết các enzyme có bản chất là

• protein

• carbohydrate

• lipid

• nucleic acid

Cho các giai đoạn sau:

(1) Enzyme xúc tác biến đổi cơ chất để hình thành sản phẩm của phản ứng

(2) Cơ chất liên kết với trung tâm hoạt động của enzyme bằng các liên kết yếu và tạo thành phức hệ enzyme - cơ chất

(3) Sau khi phản ứng hoàn thành, sản phẩm rời khỏi enzyme, enzyme trở về trạng thái ban đầu và có thể sử dụng trở lại.

Trình tự sắp xếp đúng thể hiện cơ chế tác động của enzyme đến phản ứng mà nó xúc tác là

• (1) → (2) → (3)

• (1) → (3) → (2)

• (2) → (1) → (3)

• (2) → (3) → (1)

Các yếu tố chính ảnh hưởng đến hoạt tính enzyme gồm

• chất hoạt hóa, chất ức chế, nồng độ cơ chất

• pH, nhiệt độ, nồng độ enzyme, nồng độ cơ chất

• chất hoạt hóa, chất ức chế, độ pH, nhiệt độ, nồng độ cơ chất

• chất hoạt hóa, chất ức chế, độ pH, nhiệt độ, nồng độ cơ chất, nồng độ enzyme

Khi nhai cơm kĩ có vị ngọt vì

• tinh bột được chuyển hóa thành đường nhờ enzyme amylase trong nước bọt

• tinh bột được chuyển hóa thành đường nhờ enzyme protease trong nước bọt

• tinh bột được chuyển hóa thành đường nhờ enzyme pepsin trong nước bọt

• tinh bột được chuyển hóa thành đường nhờ enzyme lipase trong nước bọt

Chuẩn bị 3 ống nghiệm, mỗi ống đều chứa 1 mL dung dịch amylase. Sau đó, đặt ống 1 vào cốc đựng nước đá, ống 2 vào cốc đựng nước ở khoảng 37 ^oC, ống 3 vào cốc đựng nước sôi và để yên trong 10 phút. Thêm 1 mL dung dịch tinh bột vào mỗi ống nghiệm, lắc đều và đặt lại vào các cốc tương ứng. Để cố định trong 10 phút. Thêm vào mỗi ống 1 giọt thuốc thử Lugol. Phát biểu nào sau đây là đúng khi nói về kết quả của thí nghiệm trên?

• Ống 1 có màu xanh tím đậm nhất, ống 3 có màu xanh tím nhạt hơn, ống 2 có màu xanh tím nhạt nhất

• Ống 2 có màu xanh tím đậm nhất, ống 3 có màu xanh tím nhạt hơn, ống 1 có màu xanh tím nhạt nhất

• Ống 3 có màu xanh tím đậm nhất, ống 2 có màu xanh tím nhạt hơn, ống 1 có màu xanh tím nhạt nhất

• Ống 3 có màu xanh tím đậm nhất, ống 1 có màu xanh tím nhạt hơn, ống 2 có màu xanh tím nhạt nhất