ACTIVIDAD N°1: GLOBLALG.A.P IFA v6

Cual de las siguientes aseveraciones es correcta......

• El standard GLOBALG.A.P tuvo sus comienzos en el año 1998 y profundizó en bienestar de trabajadores en el 2005

• El standard GLOBALG.A.P tuvo sus comienzos en el año 1996 y profundizó en bienestar de trabajadores en el 2004

• El standard GLOBALG.A.P tuvo sus comienzos en el año 1997 y profundizó en acuicultura y bienestar de trabajadores en el 2004

• El standard GLOBALG.A.P tuvo sus comienzos en el año 1998 e incorporó el ganado y los piensos en el 2006

Cuales son las exigencias de GLOBALG.A.P v6....

• • 1.-Solo minimizar el impacto medio ambiente.

    2.- Mantener el uso constante de productos químicos.

• • 1.-Minimizar impacto ambiental

    2.- Reducir el uso de productos químicos.

  • 3.- Salud y seguridad de los trabajadores.

  • 4.- Bienestar animal

• • 1.- Maximizar el impacto medio ambiente.

  • 2.- Mantener y no aumentar el uso de productos químicos .

  • .

• • 1.- Aplicar sólo con personal contratado una responsabilidad en salud y seguridad de los trabajadores.

  • 2.-En la acuicultura lo mas importante es el bienestar animal por sobre el bienestar de los trabajadores

Los elementos que le han dado un enfoque holístico al standard GLOBALG.A.P IFA v6 son

• Inocuidad, sostenibilidad y trazabilidad

• Inocuidad alimentaria y sostenibilidad ambiental

• Reglamentación Estructura de Gestión, Procesos productivos y la salud y el bienestar animal

• Reglamentación sobre la calidad de materiales y bienestar de las personas

Entre las cosas importantes a considerar en GLABALG.A.P v6 se encuentran...

• • 1.-Certificados emitidos a nivel de ámbito ( Plantas, Acuícola)

  • 2.-Enfoque orientada a resultados

  • 3.-Dos ediciones una de ellas orientada al reconocimiento por GFSI

• • 1.- Modificaciones relevantes del Reglamento General 2.- Listas de verificaciones mejoradas y personalizadas

• • 1.-Mayor enfoque en cuestiones de Medio ambiente y sostenibilidad.

  • 2.-Se incorpora un Plan de Mejora Continua para productores.

• Todas las anteriores

Respecto de la lista de verificación de IFA v6 se puede indicar que...

• Que en su afán de mejora continua, se aumentaron los principios y criterios para ser mas exigentes con las empresas

• Aumentaron las obligaciones menores sobre las mayores para facilitar el cumplimiento del standard

• La diferencia entre IFA v6 Smart e IFA v6 GFS son 2 criterios, referidos a inocuidad alimentaria

• Disminuyó el numero de obligaciones mayores sobre las menores, bajando en general los criterios y principios