
сүт басы
Authored by nazerkeserik2005 apple_user
Others
University
Used 2+ times

AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
40 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
1<question>Төменде қандай өнімнің технологиялық схемасы
Сүтті қабылдау және дайындау, сепарирлеу, нормаландыру, пастерлеу және ұйыту температурасына дейін салқындату, ұйыту, жетілдіру, ыдысқа құю, сақтау, саудаға жіберу
сүзбе
мәйекті сыр
кефир
пастерленген сүт
қаймақ
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
2<question>Сүзбе өндірісінде ақуыздың қышқылкоагуляциясы немен туындайды:
Қыздырумен
мәйекті фенментті қосу
сарысуды енгізу
ашытқыны енгізу
хлорлы кальций енгізумен
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
3<question>Сүзбе өндірісінде ақуыздың мәйекті коагуляциясы немен туындайды:
Қыздырумен
мәйекті ферментті қосу
ашытқыны енгізу
сарысуды енгізу
Хлорлы кальций енгізумен
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
4<question>Сүт қоспасын фризерлеу кезінде:
мұздату
сүт майының гидролизі
ауамен қанығу
тұрақтандырғыштың ісінуі
фенментативті процестер
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
5<question>Сүттің тығыздығын қандай өлшеу құралыменанықтайды
пикнометр
вискозиметр
pH метр
термометр
ареометр
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
6<question>Сүттің термотұрақтылығы немен анықталады
казеиннің термотұрақтылығы
майдың термотұрақтылығы
тұздардың теңдеуімен
минералды заттар мөлшерімен
белоктар мен майлардың мөлшерімен
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
7<question>Қандай өнім өндірудің технологиялық процесі көрсетілген.
Шикізатты қабылдау мен дайындау, пастерлеу, тұз-тұрақтандырғыштарды енгізуді (қажет болған жағдайда), гомогенизация, стерилдеу, өлшеу
Пастерленген сүт
айран
қоюландырылған сүт
стерилденген сүт
Қаймақ
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
38 questions
SQL сұраныстары бойынша тест
Quiz
•
University
45 questions
Автоматты ажыратқыштар туралы тест
Quiz
•
University
43 questions
3 тест
Quiz
•
University
44 questions
Статистикалық Сұрақтар
Quiz
•
University
41 questions
Грузоведение(1 курс/часть2)
Quiz
•
University
44 questions
Грузоведение (курс 1/часть3)
Quiz
•
University
40 questions
pmk past year
Quiz
•
University
39 questions
Патологиялық физиология және нозология
Quiz
•
University
Popular Resources on Wayground
15 questions
Fractions on a Number Line
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
3rd Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
54 questions
Analyzing Line Graphs & Tables
Quiz
•
4th Grade
22 questions
fractions
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Main Idea and Details
Quiz
•
5th Grade
20 questions
Context Clues
Quiz
•
6th Grade
15 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
4th Grade
Discover more resources for Others
7 questions
How James Brown Invented Funk
Interactive video
•
10th Grade - University
5 questions
Helping Build the Internet: Valerie Thomas | Great Minds
Interactive video
•
11th Grade - University
12 questions
IREAD Week 4 - Review
Quiz
•
3rd Grade - University
23 questions
Subject Verb Agreement
Quiz
•
9th Grade - University
7 questions
Renewable and Nonrenewable Resources
Interactive video
•
4th Grade - University
19 questions
Review2-TEACHER
Quiz
•
University
15 questions
Pre2_STUDENT
Quiz
•
University
20 questions
Ch. 7 Quadrilateral Quiz Review
Quiz
•
KG - University