SOAL PHH SEMESTER GANJIL

Nomor izin edar atau registrasi untuk makanan dan minuman kemasan yang diproduksi massal dalam negeri adalah menggunakan kode...

• A. SP_IRT

• B. Batch no

• C. MD

• D. ML

• E. Trademark

Bahan kemasan yang sesuai digunakan untuk mengemas daging segar diskla pengecer adalah...

• A. Meet packaging tray

• B. Tetra brick aseptic

• C. Folding box yang dilengkapi dengan shrink plastik dibagian atasnya.(PVC, PVDC)

• D. Molded plastik foam

• E. Wrap pack

Bahan kemasan dari plastik yang sesuai digunakan untuk mengemas susu adalah...

• A. Tetrapack

• B. Tetra brick aseptic

• C. LDPE

• D. PVC

• E. Wrap pack

Kemasan yang memiliki sifat bahan yang lebih kuat, keras, buram, dan lebih tahan terhadap suhu tinggi adalah...

• A. LDPE

• B. PVC

• C. Tetra brick aseptic

• D. Gass tight packs

• E. Hermentis

Cangkang kapsul dan pelapis permen susu dari lapisan agar kering adalah contoh dari...

• A. Kemasan hermentis

• B. Kemasan disposable

• C. Kemasan edible

• D. Kemasan sekunder

• E. Kemasan non edible

Kemasan yang sangat cocok untuk bahan pangan yang mengandung lemak dan vitamin yang tinggi serta makanan yang difermentasi adalah kemasan...

• A. Kemasan edible

• B. Kemasan rigid

• C. Kemasan tahan cahaya

• D. Kemasan tahan panas

• E. Kemasan disposable

Kemasan karton bergelombang termasuk kemasan...

• A. Kemasan hermentis

• B. Kemasan primer

• C. Kemasan sekunder

• D. Kemasan multitrip

• E. Kemasan rigid

Kemasan yang pada umumnya tidak dibuang oleh konsumen setelah isinya habis, tetapi dikembalikan lagi pada agen penjual untuk kemudian dimanfaatkan ulang oleh pabrik, dikenal sebagai...

• A. Kemasan disposable

• B. Kemasan edible

• C. Kemasan sekunder

• D. Kemasan multitrip

• E. Kemasan rigid

Wadah yang dapat digunakan sebagai kemasan hermetis adalah....

• A. Botol kaca dan kardus

• B. Botol kaca dan kaleng

• C. Botol kaca dan plastik kaku

• D. Kaleng dan kayu

• E. Kaleng dan kardus

Kemasan yang secara sempurna tidak dapat dilalui oleh gas, udara maupun uap air sehingga tidak dapat dilalui oleh bakteri, ragi, kapang dan debu adalah...

• A. Kemasan multitrip

• B. Kemasan disposable

• C. Kemasan rigid

• D. Kemasan hermentis

• E. Kemasan tersier