Conocimientos sobre alimentos y salud

¿Cuáles son los tres tipos de alimentos según su origen?

• Animal, vegetal, mineral

• Fruta, carne, hortaliza

• Lácteo, grano, mineral

• Cereal, legumbre, agua

¿Qué nos aportan los alimentos a nuestro cuerpo?

• Los alimentos nos aportan nutrientes esenciales para el funcionamiento del cuerpo.

• Los alimentos solo sirven para el placer del gusto.

• Los alimentos son innecesarios para el cuerpo.

• Los alimentos solo aportan calorías vacías.

Nombra al menos tres tipos de nutrientes.

• carbohidratos

• proteínas

• grasas

• agua

¿Qué función tiene la fibra en nuestra alimentación?

• La fibra es un tipo de vitamina que fortalece los huesos.

• La fibra aumenta la absorción de grasas en el intestino.

• La fibra es una fuente de proteínas esenciales.

• La fibra ayuda a regular el tránsito intestinal y contribuye a la salud digestiva.

¿Qué incluye un plato saludable?

• Un plato saludable incluye frutas, verduras, proteínas , y grasas saludables.

• Contiene únicamente azúcares y grasas saturadas

• Es un plato que carece de nutrientes esenciales

• Solo incluye carbohidratos y frutas

¿Por qué es importante comer de manera equilibrada?

• Para perder peso rápidamente.

• Para aumentar el consumo de azúcares y grasas.

• Para evitar comer frutas y verduras.

• Para mantener la salud, prevenir enfermedades y asegurar buen funcionamiento del cuerpo.

¿Qué enfermedades se pueden prevenir con una buena alimentación?

• Gripe

• Obesidad

• diabetes tipo 2

• Asma

• Exceso de colesterol

¿Qué alimentos se deben incluir en un menú diario?

• Proteínas, carbohidratos y grasas saludables, dulces y postres

• Bebidas azucaradas, frutas y verduras

• Frutas, verduras, proteínas, carbohidratos y grasas saludables.

• Comida rápida y rica que nos gusta mucho

¿Cuál es el papel de las vitaminas en nuestro cuerpo?

• Las vitaminas son innecesarias si se tiene una buena dieta.

• Las vitaminas son esenciales para el metabolismo, el sistema inmunológico y el mantenimiento de la salud general.

• Las vitaminas son solo un tipo de proteína.

• Las vitaminas son responsables de la producción de energía en el cuerpo.

¿Qué métodos podemos usar para conservar los alimentos?

• Cocción al vapor, frigorífico, despensa,

• Uso de azúcar, hielo, sal y agua.

• Exposición al sol.

• Refrigeración, congelación, deshidratación, enlatado, fermentación, uso de conservantes.