Składniki mineralne, potas, wapń, makro i mikroelementy
Authored by Magdalena KA
Biology
Professional Development
Used 19+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
15 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
10 sec • 1 pt
Składniki mineralne są dostarczane do organizmu człowieka z
wodą i suplementami
żywnością
solą kuchenną
przyprawami
2.
MULTIPLE SELECT QUESTION
10 sec • 1 pt
Duże straty składników mineralnych w żywności mogą być spowodowane:
zabiegami mechanicznymi
zabiegami termicznymi
gotowaniem w wodzie
gotowaniem na parze
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Do środków spożywczych pozbawionych całkowicie składników mineralnych należą:
warzywa
cukier
oleje roślinne i tłuszcze zwierzęce
sól
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Większe straty składników mineralnych zachodzą przy obróbce produktu
rozdrobnionego
nierozdrobnionego
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Składniki mineralne:
nie są wrażliwe na działanie temperatury
są wrażliwe na działanie temperatury
6.
MULTIPLE SELECT QUESTION
10 sec • 1 pt
Co utrudnia wchłanianie składników mineralnych?
postać rozpuszczonej soli w wodzie
obecność dużej ilości tłuszczu
błonnik pokarmowy
witamina C zmniejsza wchłanianie żelaza
7.
MULTIPLE SELECT QUESTION
10 sec • 1 pt
Co ułatwia wchłanianie składników mineralnych?
witamina C zwiększa wchłanianie miedzi
nadmierne spożycie wapnia i fosforu zwiększają wchłanianie magnezu
białka tkanek mięsa zwiększają wchłanianie żelaza
witamina D i laktoza zwiększają wchłanianie wapnia i magnezu
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?
