Quiz Produk Makanan

Apa yang dimaksud dengan food product?

• Proses menanam bahan makanan

• Proses pembuatan makanan siap konsumsi

• Menjual makanan di restoran

• Penyimpanan makanan di kulkas

Apa tujuan utama dari pembuatan produk makanan?

• Menghasilkan makanan dengan rasa dan presentasi menarik

• Mengurangi limbah makanan

• Menghemat biaya produksi

• Membuat makanan dalam jumlah besar

Contoh makanan pokok adalah...

• Salad

• Nasi

• Puding

• Kue

Apa tahapan pertama dalam produksi makanan?

• Penyajian

• Pengolahan

• Persiapan bahan

• Pembersihan alat

Apa yang dimaksud dengan makanan penutup (dessert)?

• Makanan utama

• Makanan kecil sebelum makan

• Makanan ringan setelah makan

• Makanan pendamping

Faktor utama yang menentukan kualitas makanan adalah...

• Bahan baku berkualitas

• Harga makanan

• Jumlah makanan yang dihasilkan

• Teknik penyimpanan

Apa yang dimaksud dengan pengolahan dalam tahapan food product?

• Menjual makanan di pasar

• Proses memasak bahan baku menjadi makanan jadi

• Membersihkan alat masak

• Menata makanan di meja

Apa yang menjadi fokus utama dalam penyajian makanan?

• Kuantitas makanan

• Warna makanan

• Kebersihan alat saji

• Estetika makanan

Teknik memasak yang menggunakan minyak panas disebut...

• Steaming

• Frying

• Grilling

• Boiling

Produk makanan apa yang termasuk dalam kategori makanan pendamping?

• Nasi

• Sup

• Kue

• Buah