Química: Fermentação e Polimerização

Qual é o principal produto da fermentação alcoólica?

• Ácido lático

• Etanol

• Glicerol

• Metanol

Qual é a reação química básica que ocorre durante a esterificação?

Qual é o produto principal da reação de saponificação?

• Éster

• Sabão

• Ácido graxo

• Glicerol

Qual dos seguintes é um exemplo de polímero natural?

• Polietileno

• Nylon

• Celulose

• Poliestireno

Qual é uma aplicação comum da fermentação láctica?

• Produção de cerveja

• Produção de iogurte

• Produção de vinho

• Produção de etanol combustível

Qual é a importância da polimerização na indústria?

• Produção de alimentos

• Produção de plásticos e fibras sintéticas

• Produção de medicamentos

• Produção de bebidas alcoólicas

Qual é o tipo de fermentação que produz ácido lático como produto final?

• Fermentação alcoólica

• Fermentação acética

• Fermentação láctica

• Fermentação butírica

Qual é a fórmula geral de um éster formado por esterificação?

Qual é o papel do hidróxido de sódio na saponificação?

• Atua como catalisador

• Reage com ácidos graxos para formar sabão

• Neutraliza o ácido

• Forma ésteres

Qual dos seguintes é um polímero sintético?

• Proteína

• Amido

• Polipropileno

• Quitina