50-100

Альфа-гидроксиқышқылдар (АГҚ ) қандай қасиеттерімен белгілі?

• теріні ылғалдандырады

• теріні жұмсартады

• терінің түсін ағартады

• теріні жасуша деңгейінде жаңартады

• теріні құрғатады

Бета-гидроксиқышқылдарға тән негізгі сипаттама қандай?

• тек бетке қолданылады

• суда ериді

• теріні ылғалдандырады

• сұйық майда ериді

• теріні құрғатады

Ағзадағы гидрокси карбон қышқылдарының өкілдерінің бірі – айналу  өнімдерінің бірі (гликолиз) глюкоза болып табылады. Ол қарқынды жұмыс кезінде бұлшықеттерде жиналады, нәтижесінде оларда бұлшық еттің ауырсыну пайда болады. Бұл қышқылдың жиналуының себебі оттегінің жетіспеушілігі болып табылады, бұл осы гидрокси карбон қышқылына НАДН қатысатын пируат қышқылының тотықсыздануын тудырады. Демалыс кезінде оттегі қоры қалпына келеді және бұл қышқыл қайтадан пирожүзім қышқылына тотығады. Бұл қышқыл қалай аталады? 

• сірке қышқылы

• сүт қышқылы

• лимон қышқылы

• қымыздық қышқылы

• алма қышқылы

Оксикарбон қышқылдары (оксоқышқылдар) молекулаларында карбоксил тобымен бірге оксогруппа бар қосылыстар деп аталады, яғни олар альдегид немесе кетон қышқылдары. Көптеген оксоқышқылдар метаболизмге қатысатын маңызды метаболиттер болып табылады. α -Оксоқышқылдарының биологиялық рөлі-олар тірі организмдердегі α-аминқышқылдарының биосинтезіндегі интермедиаттары. Оксикарбон қышқылдарының өкілін көрсетіңіз? 

• алма қышқылы

• лимон қышқылы

• пирожүзім қышқылы

• сүт қышқылы

• қымыздық қышқылы

Ацетосірке қышқылы - β-оксоқышқылдардың өкілі.Бос күйінде ол көмірқышқыл газын баяу шығаратын сироп тәрізді сұйықтықты білдіреді. 3-Гидроксимай қышқылының тотығу өнімі ретінде оның айналу өнімдерімен бірге қант диабетімен ауыратын науқастардың денесінде жиналады. Бұл заттар қалай аталады

• ацетон немесе кетон денелер

• алкоголь денелері

• альдегидті немесе кетонды денелер

• витаминге ұқсас денелер

• дипептидті денелер

Ацетосірке эфирі-жағымды жеміс иісі бар сұйықтық. Алғаш рет 100 жылдан астам уақыт бұрын синтезделген, оның құрылымы ұзақ уақыт бойы қызу пікірталас тудырды. Негізгі қиындық оның химиялық түрленуінен туындылардың екі қатары - ацетосірке және 3-гидроксикротондық қышқылдар алынды, яғни ацетосірке эфирі қос реакциялық қабілет көрсетті. Таутомерияның қандай түрі ацетосірке эфиріне тән?

• нитрозо-изонитрозо таутомерия

• цикло-оксо таутомериясы

• лактам-лактимдік таутомерия

• кетимин-енаминдік таутомерия

• кето-энол таутомериясы

4-Аминобутан қышқылы (ГАМҚ-γ-аминомай қышқылынан қысқаруы) мидағы метаболикалық процестерге қатысады, нейромедиатрлер болып табылады.Медициналық тәжірибеде гаммалон немесе аминалон ноотропты агент ретінде қолданылады. Медицина үшін "ГАМҚ циклдік формасының" туындылары маңызды-оның лактамы (γ-бутиролактам немесе пирролидон-2). Лактамдар қандай реакцияда түзіледі? 

• карбоксил мен амин топтарының молекулаішілік ацилдену өнімдері.

• карбоксил мен гидроксил топтарының ацилденуі.

• молекулааралық өзін-өзі ацилдеу өнімдері.

• карбоксил мен амин топтарының молекулааралық ацилдену өнімдері.

• молекулаішілік декарбоксилдену өнімдері.

Бұл қышқылдар, функционалды топтардың δ-орналасуы бар қышқылдар сияқты, қызған кезде молекулаішілік циклизациядан өтеді.Циклдік амидтер-лактамдар қандай гетерофункционалды қышқылдардан түзіледі? 

• β-гидрокси қышқылдарынан

• γ-аминқышқылдарынан

• β-аминқышқылдарынан

• γ-гидрокси қышқылдарынан

• α-аминқышқылдарынан

α -Аминқышқылдарында функционалдық топтар жақын, бірақ олардың арасындағы молекулаішілік өзара әрекеттесу үш мүшелі циклдердің тұрақсыздығына байланысты болмайды.Қыздырылған кезде α-аминқышқылдары молекулааралық циклизациядан өтіп, түзілген өнімді атаңыз: 

• лактидтер

• лактондар

• лактамдар

• дикетопиперазиндер

• пептидтер

Бұл реакция құрамында ароматты радикалдары бар α-аминқышқылдарын анықтау үшін қолданылады.Тирозин, триптофан, фенилаланин концентрацияланған азот қышқылымен әрекеттескенде сары түсті нитро туындылар түзеді. Сілтілік ортада осы  α-аминқышқылдарының нитро туындылары сарғыш түске боялған тұздар береді.Бұл реакция қалай аталады? 

• ксантопротеин реакциясы

• биурет реакциясы

• Фоль реакциясы

• нингидрин реакциясы

• формальдегидпен реакциясы