Kuis Menu Bar Ecykman_Minggu 03

Berapa gram espresso yang digunakan untuk membuat Ice Americano sesuai SOP?

• 18 gram

• 22 gram

• 45 gram

Apa jenis gelas yang digunakan untuk menyajikan Hot Americano?

• Latte Glass

• Americano Glass

• Ripple Green Glass

Berapa gram susu yang digunakan untuk membuat Hot Latte?

• 120 gram

• 140 gram

• 160 gram

Berapa gram ristretto yang digunakan untuk membuat Hot Cappuccino?

• 22 gram

• 45 gram

• 60 gram

Berapa gram jus jeruk yang dibutuhkan untuk membuat Orange Espresso?

• 100 gram

• 120 gram

• 150 gram

Berapa kali harus mengguncang shaker saat membuat Shaken Hazelmond Coffee?

• 10 kali

• 20 kali

• 30 kali

Berapa gram espresso yang digunakan dalam Ice Almond Oat Latte?

• 18 gram

• 22 gram

• 45 gram

Apa jenis gula yang digunakan dalam Oat Aren Pandan Latte?

• Simple Syrup

• Gula Aren

• Gula Pasir

Apa langkah pertama yang dilakukan sebelum memasukkan bubuk coklat ke susu almond dalam pembuatan Ice Chocolate?

• Susu almond dipanaskan terlebih dahulu

• Bubuk coklat dicampur air

• Gula ditambahkan terlebih dahulu

Berapa gram matcha sweet yang digunakan untuk membuat Matcha Latte?

• 15 gram

• 17 gram

• 20 gram