1-40

1-40

University

40 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

математика 3

математика 3

University

38 Qs

Сұрақтар парағы

Сұрақтар парағы

University

41 Qs

Социлогия 91-135

Социлогия 91-135

University

45 Qs

гисто "эмбриология" часть1

гисто "эмбриология" часть1

University

43 Qs

Менеджмент

Менеджмент

University

45 Qs

Гео1 қаңтар

Гео1 қаңтар

11th Grade - University

35 Qs

Био 3 қаңтар

Био 3 қаңтар

11th Grade - University

40 Qs

Физика 2

Физика 2

11th Grade - University

40 Qs

1-40

1-40

Assessment

Quiz

Other

University

Practice Problem

Easy

Created by

fctk fctk

Used 8+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content in a minute

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

40 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Ағзамен сүт өнімін сіңіру кезінде бөлінетін энергия мөлшерін көрсететін құндылық қалай аталады?

Энергетикалық құндылығы

Биологиялық құндылығы

Сапалылығы

Органолептикалық құндылығы°

Тамақтық құндылығы

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Сүт өнімдерінің сапалылығы, энергетикалық, биологиялық және органолептикалық қасиеттері қандай құндылықпен сипатталады?

Тамақтық құндылығы

Биологиялық құндылығы

Сапалылығы

Органолептикалық құндылығы

Калориялылығы немесе энергетикалық құндылығы

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Мәйекті ферменттің әсерінен пайда болатын қоймалжың:

Казеин

Глобулин

Альбумин

Май шарының қабықшасының ақуызы

Проламиндер

4.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

Төменде көрсетілген витаминдердің қайсысы майда ерімейді:

С

А

D

K

E

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Сүтте микроорганизмдердің болуын қандай фермент көрсетеді:

Редуктаза

Каталаза

Пероксидаза

Липаза

Протеиназа

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Сүт өнімдеріне бактерицидтік қасиет беретін заттарды атаңыз:

Фитонцидтер

Көмірсулар, ақуыздар, майлар

Органикалық қышқылдар, таниндер, бояғыштар, хош иісті заттар

Бейорганикалық заттар

Органикалық заттар

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Сүттің аққуыздары көрінетін коагуляциясыз жоғары температураларға тұрақты болу қасиеті қалай аталады?

Термотұрақтылық

Тұрақтылық

Аралас күйде

Жоғары концентрация

Тұтқырлық

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?