40-70
Authored by fctk fctk
Other
University
Used 10+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
30 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Табиғи сүттен қоюландырып және кептіріп алынатын өнім қалай аталады?
Сүт консервілері
Құрғақ сүт
Диеталық сүт
Кілегей
Айран
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Сүт консервілерін салқындату және сақтау қандай оптималды жағдайларда жүзеге асырылады?
4-80С 12 сағаттан артық емес
4-90С 10 сағаттан артық емес
3-40С 7 сағаттан кем емес
6-100С 15 сағаттан артық емес
8-100С 13 сағаттан артық емес
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Сүт майының майлы шарларында қанша қабат бар?
3
4
2
5
6
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Казеин жалпы ақуыздың 4/5 құрайтын сүт қалай аталады?
Казеиді
Глобулинді
Уыз сүті
Альбуминді
Проламинді
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Сүт сарысуының сары-жасыл бояуы құрамында қандай дәруменнің болуымен түсіндіріледі?
Рибофлавин
Биотин
Цианкобаламин
Пиродоксин
Ниацин
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Сүт құрамындағы аққуыз қандай әдіспен анықталады?
Рефрактометриялық
Йодометриялық
Ареометриялық
Пикнометриялық
Колориметриялық
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Сүтті майдын қату температурасы қанша?
18-230С
24-260С
16-180С
12-150С
25-290С
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
