Бар ісі 5

Коктейль ағылшын тілінен аударғанда

• Аралас сусын

• Тауық көзі

• Әтеш құйрығы

• Алкогольдік сусын

• Қырғауылдың құйрығы

Flairing дегеніміз не?

• 
  бөтелкелермен жонглерлік, акробатикалық коктейльдер жасау

• көбірек коктейльдерін дайындау

• стакандармен жонглерлік

• бөтелке лақтыру

• мұз және ликер коктейльдерін дайындау

Еуропада шарап жасау өнері қай ғасырда өзінің шарықтау шегіне жетті?

• XVII

• XVI

• XX

• XIV

• XV

Халықаралық бармен қауымдастығы

• ҚТҚ

• KAGIR

• UNWTO

• UNESCO

• ХБҚ

Алкогольдендірілген жемістер мен жидек шырындарынан жасалған хош иісті, тәтті алкогольді сусын, тамыр, дәмдеуіштер және т.б. қосылған хош иісті шөптердің тұнбасы.

• Арақ

• Виски

• Ликер

• Ром

• Шампан

Мейрамханалардағы барлар қайда орналасады?

• Орталығында

• Аулада

• Ас үйде

• Кіреберісте

• Холлда

Бардың басты фигурасы?

• Бармен

• Қонақ

• Әкімші

• Аспазшы

• Даяшы

Барлар қандай қызмет көрсету және номенклатура бойынша бөлінеді?

• А, В, С, D

• Люкс, жартылай люкс, стандарт

• Толық пансион, жартылай пансион

• Эконом, бизнес, люкс

• Люкс, жоғары, бірінші

Ромды қай жерде таза ішеді?

• Италия

• Португалия

• Латын Америкасы

• Ресей

• Түркия

Қызметі мен номенклатурасы бойынша барлар…қаншаға бөлінеді?

• 2 класс

• 4 класс

• 6 класс

• 3 класс

• 9 класс