Câu hỏi về Công Nghệ 6

Hành động nào sau đây gây lãng phí điện khi sử dụng TV?

• Tắt hẳn nguồn điện khi không còn sử dụng

• Cùng xem chung một TV khi có chương trình cả nhà yêu thích

• Chọn mua TV thật to dù căn phòng có diện tích nhỏ

• Điều chỉnh âm thanh vừa đủ nghe

Nhà ở được phân chia thành các khu vực chính nào?

• Khu vực sinh hoạt chung, khu vực nghỉ ngơi, khu vực nấu ăn, khu vực vệ sinh

• Khu vực nghỉ ngơi, khu vực thờ cúng, khu vực nấu ăn, khu vực vệ sinh

• Khu vực sinh hoạt chung, khu vực thờ cúng, khu vực nấu ăn, khu vực vệ sinh

• Khu vực sinh hoạt chung, khu vực nghỉ ngơi, khu vực thờ cúng, khu vực nấu ăn, khu vực vệ sinh

Nhà ở có đặc điểm chung về

• Vật liệu xây dựng và cấu tạo

• Cấu tạo và các khu vực chính trong nhà ở

• Kiến trúc và màu sắc

• Kiến trúc và các khu vực chính trong nhà ở

Đặc điểm của phương pháp trộn hỗn hợp là

• Dễ gây biến đối các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm.

• Làm chín thực phẩm bằng nhiệt độ cao, trong thời gian thích hợp.

• Gần như giữ nguyên được màu sắc, mùi vị, chất dinh dưỡng của thực phẩm.

• Làm chín thực phẩm trong môi trường nhiều chất béo

Hành động nào dưới đây thể hiện không tiết kiệm năng lượng?

• Tắt điều hòa khi không sử dụng

• Mở cửa sổ khi trời sáng

• Dùng tấm chắn gió cho bếp gas

• Không đóng cửa tủ lạnh sau khi sử dụng xong

Món nào dưới đây không sử dụng phương pháp làm chín thực phẩm trong nước?

• Rau luộc

• Thịt nướng

• Canh cua mồng tơi

• Cá kho tộ

Vải sợ thiên nhiên có nguồn gốc từ:

• Thực vật

• Động vật

• Thực vật và động vật

• Than đá

Không nên ngâm, rửa thịt cá sau khi cắt vì

• Một số vitamin và chất khoáng dễ tan trong nước sẽ bị mất đi

• Thực phẩm dễ bị nhiễm khuẩn

• Khi chế biến sẽ làm giảm độ ngon của món ăn

• Không bảo quản được lâu sau khi cắt

Không nên ngâm, rửa thịt cá sau khi cắt vì

• Một số vitamin và chất khoáng dễ tan trong nước sẽ bị mất đi

• Thực phẩm dễ bị nhiễm khuẩn

• Khi chế biến sẽ làm giảm độ ngon của món ăn

• Không bảo quản được lâu sau khi cắt

Nêu quy trình chế biến món trộn hỗn hợp?

• Chế biến thực phẩm → Sơ chế món ăn → Trình bày món ăn

• Sơ chế nguyên liệu → Trình bày món ăn

• Sơ chế thực phẩm → Lựa chọn thực phẩm → Chế biến món ăn

• Sơ chế nguyên liệu → Chế biến món ăn→ Trình bày món ăn