биохимия(русс) 4

К восстанавливающим дисахаридам относится:

• все указанные дисахариды.

• лактоза.

• мальтоза.

• изомальтоза.

• целлобиоза.

Дисахаридом является:

• мальтоза.

• галактоза.

• фруктоза.

• амилоза.

• рибоза.

Какой из перечисленных дисахаридов не дает реакцию Фелинга:

• сахароза.

• мальтоза.

• лактоза.

• целлобиоза.

• изомальтоза.

В молекуле дисахарида моносахариды связаны:

• гликозидными связями.

• донорно-акцепторными связями.

• водородными связями.

• ионными связями.

• сложноэфирными связями.

Редуцирующим дисахаридом не является:

• сахароза.

• лактоза.

• мальтоза.

• целлобиоза.

• изомальтоза.

Лактоза - это:

• галактозо-пиранозил- (b1®4)- глюкопираноза.

• глюкозо-пиранозил- (a 1®4)-глюкопираноза.

• глюкозо-пиранозил- (b1®4)- глюкопираноза.

• глюкозо-фуранозил- (a 1®6)-глюкофураноза.

• глюкозо-пиранозил- (a 1®2) -фруктофураноза.

Сахароза - это:

• глюкозо-пиранозил- (a 1®b2) -фруктофураноза.

• глюкозо-фуранозил- (b1®4)- глюкопираноза.

• галактозо-пиранозил- (b1®4)- глюкопираноза.

• глюкозо-фуранозил- (a 1®6)-глюкофураноза.

• глюкозо-пиранозил- (a 1®4)- глюкопираноза.

Мальтоза - это:

• глюкозо-пиранозил- (a 1®4)-глюкопираноза.

• глюкозо-пиранозил- (a 1®6)-глюкопираноза.

• глюкозо-фуранозил- (b1®4)- глюкофураноза.

• галактозо-фуранозил- (b1®4)- глюкопираноза.

• глюкозо-пиранозил- (a 1®2)- фруктофураноза.

При полном гидролизе сахарозы образуется:

• глюкоза и фруктоза.

• только глюкоза.

• глюкоза и манноза.

• только манноза.

• глюкоза и галактоза.

При гидролизе лактозы образуется:

• глюкоза и галактоза.

• галактоза и фруктоза.

• глюкоза и манноза.

• глюкоза и фруктоза.

• только галактоза.