Công nghệ

Muốn cơ thể phát triển một cách cân đối và khỏe mạnh, chúng ta cần làm gì?

• Ăn thật no, ăn nhiều thực phẩm cung cấp chất béoĂn thật no, ăn nhiều thực phẩm cung cấp chất béo

• Ăn nhiều bữa, ăn đủ chất dinh dưỡng

• Ăn nhiều thức ăn giàu chất đạm, ăn đúng giờ

• Ăn đúng bữa, ăn đúng cách, đảm bảo an toàn thực phẩm

Đặc điểm của bữa ăn thường ngày ra sao?

• Có từ 3 – 4 món

• Gồm 3 món chính và 1 đến 2 món phụ

• Được chế biến nhanh gọn, thực hiện đơn giản

• Tất cả đều đúng

Thế nào là bữa ăn hợp lí?

• Không có sự đa dạng các loại thực phẩm mà chỉ tập trung vào một loại thực phẩm mà người dùng yêu thích,

  cung cấp vừa đủ nhu cầu của cơ thể về năng lượng

• Có sự phối hợp đa dạng các loại thực phẩm cần thiết, tạo ra nhiều món ăn hấp dẫn, không cung cấp đủ nhu

  cầu của cơ thể về dinh dưỡng

• Có sự kết hợp đa dạng các loại thực phẩm cần thiết, theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp vừa đủ cho nhu cầu của

  cơ thể về năng lượng và chất dinh dưỡng

• Có nhiều món ăn được tạo ra từ các loại thực phẩm, không chú trọng nhu cầu dinh dưỡng và năng lượng của

  cơ thể.

Nguồn cung cấp của Vitamin C chủ yếu từ loại thực phẩm nào dưới đây?

• Lòng đỏ trứng, tôm cua

• Thịt lợn, thịt gà, thịt vịt...

• Rau quả tươi

• Tất cả đều đúng

Đặc điểm của phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt là gì?

• Dễ gây biến đổi các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm

• Làm chín thực phẩm bằng nhiệt độ cao, trong thời gian thích hợp

• Gần như giữ nguyên được màu sắc, mùi vị, chất dinh dưỡng của thực phẩm

• Làm chín thực phẩm trong môi trường nhiều chất béo

Chất dinh dưỡng nào trong thực phẩm dễ bị hao tổn nhiều trong quá trình chế biến.

• Chất béo

• Vitamin

• Tinh bột

• Chất đạm

Chỉ ra ý sai về vai trò của trang phục.

• Giúp chúng ta đoán biết nghề nghiệp của người mặc

• Bảo vệ cơ thể và làm đẹp cho con người

• Giúp chúng ta biết chính xác tuổi của người mặc

• Giúp chúng ta biết người mặc đến từ quốc gia nào.

Dựa theo nguồn gốc sợi dệt, vải được chia làm mấy loại chính?

• 2

• 3

• 4

• 5

Để rèn luyện thói quen ăn khoa học, nội dung nào sau đây không đúng?

• Ăn đúng bữa

• Ăn đúng cách

• Uống đủ nước

• Chỉ ăn những món mình thích

Những món ăn nào phù hợp buổi sáng?

• Cơm, rau xào, sườn xào chua ngọt

• Bánh mỳ, trứng ốp, sữa tươi

• Gà xào sả ớt, canh bí nấu thịt, tôm rang

• Cơm, thịt kho, canh rau, dưa hấu