Evaluación muestreo MB 2024

¿Qué elementos debo llevar para un muestreo de superficies?

Si en mi muestreo debo tomar solamente 3 superficies vivas, y mi duplicado del día es superficie viva ¿cuántos hisopos en total debería llevar?

Si mi duplicado del día es una superficie inerte y en la cotización se refleja que de 10 muestras 7 de ellas son superficies irregulares < 100cm² ¿Qué debo usar para tomar el duplicado?

• Hisopo

• Esponja

• Gasas

Si mi duplicado del día es una superficie inerte y en la cotización se refleja que de 5 muestras 4 de ellas son superficies regulares > 100cm² ¿qué debo usar para tomar el duplicado?

• Hisopo

• Gasa

• Esponja

Si al momento del muestreo observo que la superficie que el cliente mencionó como irregular es regular y además se equivocó al mencionar el tamaño ¿tengo la potestad como técnica de cambiar el insumo utilizado de Esponja a Hisopo o viceversa?

Si en una superficie inerte visiblemente limpia usted realiza la toma de muestra con esponja o hisopo humedecido. Pero al momento del muestreo el cliente se queja porque piensa que usando un insumo humedecido va a alterar su producción diaria ¿Cuál sería su respuesta técnica para resolver el inconveniente?

¿Se puede incluir dentro del contenedor de muestras ambientales y refrigeradas muestras calientes cuando el transporte al laboratorio no supera las 3 horas?

• True

• False

¿Cuál es el peso aproximado que se debe tomar de muestra de alimento sólido o líquido?

• 100 g o ml

• 150 g o ml

• 200 g o ml

• 250 g o ml

• No está determinado el gramaje o volumen

Inmediatamente luego de la recolección de las muestras de alimentos en la funda estéril ¿Cuál sería el siguiente paso y cuál es el objetivo del mismo?

En qué contenedores deben ser recolectados los alimentos sólidos, semisólidos y líquidos?