"Olivje" salati ajalugu.

Olivje/olivier on ...

• salat

• kokka nimi

• supp

• dessert

Mis ei kulu klassikalise kaasaegse Olivje ingridientide hulka?

• kapersid

• suitsu kala

• linnuliha

• looma keel

Legendi järgi mõtles välja Olivje oma salatit sellepärast et ...

• meelitada uusi kliente.

• tsaari sühhipäeva tähistamaks.

• oma abikaasa auks.

• vihastas klientide peale.

Millal leiutas Olivje oma salatit?

• 19 saj

• 18 saj

• 20 saj

• 17 saj

Lucien Olivier töötas kokana restoraanis ...

• L'Ermitage

  St.Peterburis

• L'Ermitage

  Moskvas

• L'Ermitage

  Tallinnas

"Nõukogude" ajal asendati liha salatis ...

• seentega.

• keeduvorsiga.

• singiga.

"Nõukogude" ajal Olivje salat oli ...

• jõukuse märgiks pühade ajal.

• tavaline igapäevane roog.

• vanaaastaõhtu kohustuslik osa.