Câu hỏi về axit axetic và lipid

Đặc điểm nào sau đây không phải của acetic acid?

• Acetic acid có nhóm -COOH tạo ra những tính chất hóa học đặc trưng.

• Acetic acid có công thức cấu tạo thu gọn là HCOOH.

• Acetic acid là chất lỏng, không màu, vị chua, tan vô hạn trong nước.

• Acetic acid có tính acid yếu.

Chất nào sau đây đổi màu quỳ tím thành đỏ?

• CH3COOH.

• CH3–CH2–OH.

• CH3–O–CH3.

• CH3–CH3.

Dung dịch acetic acid phản ứng được với tất cả các chất trong dãy nào sau đây?

• NaOH, Na, Cu.

• NaOH, NaCl, CuO.

• NaOH, Na, CaCO3.

• NaOH, Cu, NaCl

Phát biểu dưới đây đúng hay sai?

• Nhóm -COOH trong acetic acid làm cho nó có tính acid đặc trưng.

• Acetic acid có nhiệt độ sôi thấp hơn nước.

• Acetic acid tác dụng với tất cả các kim loại.

• Acetic acid phản ứng cháy sinh ra khí CO2 và H2O.

Công thức chung của chất béo là

• RCOOH.

• C3H5(OH)3.

• (RCOO)3C3H5.

• RCOONa.

Lipid tan được trong các dung môi nào?

• Xăng, dầu hỏa, benzene.

• Nước, xăng, dầu hỏa.

• Xăng, benzene, nước.

• Dầu hỏa, benzene, nước.

Biện pháp nào không hợp lí để có lợi cho sức khỏe khi sử dụng chất béo?

• Đảm bảo lượng chất béo cần thiết trong khẩu phần ăn hằng ngày phù hợp với lứa tuổi, giới tính và đặc thù nghề nghiệp.

• Đảm bảo cân đối giữa tỉ lệ chất béo có nguồn gốc động vật và nguồn gốc thực vật.

• Sử dụng nhiều đồ ăn nhiều dầu mỡ, đồ ăn nhanh.

• Trẻ em cần tỉ lệ chất béo động vật cao hơn người trưởng thành.

Chất béo có vai trò gì đối với cơ thể?

• Tích lũy trong các mô mỡ là nguồn dự trữ năng lượng lâu dài cho cơ thể.

• Giúp thanh lọc cơ thể.

• Là thành phần cấu tạo nên các mô, cơ của cơ thể.

• Gây béo phì, bệnh về tim mạch.

Công thức chung của tinh bột và cellulose là

• (C6H10O5)n.

• (C6H12O6)n.

• (C6H10O7)n.

• (C6H12O7)n.

Nhận xét nào sau đây là đúng?

• Tinh bột và cellulose đều tạo ra từ quá trình quang hợp của cây xanh.

• Tinh bột và cellulose đều có cùng số mắt xích trong phân tử.

• Tinh bột và cellulose có phân tử khối bằng nhau.

• Tinh bột và cellulose đều dễ tan trong nước.