Quiz sobre el Léxico del Vino WSET - Nivel 3

¿Qué tipo de aromas y sabores se consideran primarios?

• Aromas de envejecimiento

• Aromas de la uva y fermentación

• Aromas de oxidación

• Aromas de vinificación

¿Cuál de los siguientes es un descriptor de fruta verde?

• Melocotón

• Manzana

• Plátano

• Cereza

¿Qué descriptor se asocia con los aromas herbáceos?

• Chocolate

• Pimiento verde

• Vainilla

• Café

¿Qué tipo de aromas y sabores se consideran terciarios?

• Aromas de la uva

• Aromas de vinificación

• Aromas de fermentación

• Aromas del envejecimiento

¿Cuál de los siguientes es un descriptor de aromas secundarios?

• Almendra

• Vainilla

• Café

• Higo

¿Qué descriptor se relaciona con la evolución de la fruta en vinos tintos?

• Mermelada de cítricos

• Cereza roja

• Higo

• Albaricoque seco

¿Qué tipo de aromas se describen como 'oxidación deliberada'?

• Frutas secas

• Frutas cocidas

• Frutas en conserva

• Frutas frescas

¿Cuál de los siguientes es un descriptor de aromas de roble?

• Hinojo

• Coco

• Menta

• Café

¿Qué descriptor se asocia con la fruta tropical?

• Pera

• Grosella roja

• Mango

• Cereza negra

¿Qué tipo de aromas se consideran secundarios?

• Aromas de la uva

• Aromas de envejecimiento

• Aromas de vinificación posteriores a la fermentación

• Aromas de oxidación