Đúng/Sai Hoá

Xét khái niệm về amino acid: . Amino acid thuộc loại hợp chất hữu cơ tạp chức

• Đúng

• Sai

Xét khái niệm amino acid: Trong phân tử amino acid chỉ chứa 1 nhóm -NH2 và 1 nhóm -COOH.

• Đúng

• Sai

Xét khái niệm amino acid: Các amino acid thiên nhiên hầu hết là các a - amino acid (R - CH(NH2) - COOH).

• Đúng

• Sai

Xét khái niệm amino acid: Có khoảng 10 loại amino acid tiêu chuẩn được chia thành amino acid thiết yếu và không thiết yếu.

• Đúng

• Sai

Xét đặc điểm cấu tạo và tính chất vật lý amino acid: Trong phân tử amino acid, các nhóm -COOH và -NH2 tương tác với nhau làm cho chúng tồn tại chủ yếu ở dạng ion lưỡng cực

• Đúng

• Sai

Xét đặc điểm cấu tạo và tính chất vật lí của amino acid: Ở điều kiện thường, amino acid là chất lỏng hoặc rắn.

• Sai

• Đúng

Xét đặc điểm cấu tạo và tính chất vật lí của amino acid: Ở dạng kết tinh, amino acid có màu trắng.

• Đúng

• Sai

Xét đặc điểm cấu tạo và tính chất vật lí của amino acid: Amino acid có nhiệt độ nóng chảy cao và thường tan tốt trong nước vì chúng tồn tại ở dạng ion lưỡng cực.

• Đúng

• Sai

Peptide là những hợp chất hữu cơ được cấu tạo nên từ các đơn vị a - amino acid liên nhau qua liên kết peptide: Liên kết peptide là liên kết CO - NH giữa các đơn vị amino acid.

• Đúng

• Sai

Peptide là những hợp chất hữu cơ được cấu tạo nên từ các đơn vị a - amino acid liên nhau qua liên kết peptide: Val - Gly - Glu có amino acid đầu C là Val.

• Đúng

• Sai