hoá sinh

Câu 1. Một lần B - oxy hoá, mạch acid béo bị cất đi bao nhiêu phân từ carbon?

• 1

• 2

• 3

• 4

Câu 2. Acid béo không cần được hoạt hoá trước khi đi vào con đường oxy hóa nào?

• A. a - oxy hoá

• B. b - oxy hoá

• C. a và b đều đúng

• D. a và b đều sai

Câu 3. Ôi hóa thủy phân do tác động của chất nào đến lipid?

• A. Enzyme lipoxydase

• B. Oxi

• C. Lipid tự oxy hóa

• D. Enzyme lipase

Câu 4. Trong các loại dịch sau, loại nào có khả năng nhũ tương hoá chất béo?

• B. Dịch tụy

• D. Dịch ruột

• C. Dịch mật

• A. Dịch vị

Câu 5. Trong quá trình b - oxy hóa acid béo, 1 lần phân cất 2C tạo ra tổng cộng bao nhiêu ATP?

• 8

• 38

• 12

• 17

Câu 6. Acid béo không có vị trí nối đôi đúng vào vị trí B, quá trình B - oxy hoá xảy ra khác so với acid béo nó như thế nào?

• D. Không tạo thành acetyl-CoA

• A. Không xảy ra phản ứng số 2

• C. Không xảy ra phản ứng số 4

• B . Không sảy ra phản ứng số 3

Câu 7. Glycero phospholipid sẽ bị phân giải sẽ tạo thành sản phẩm gì? (Chọn câu ĐÚNG nhất)

• A. Glyceride, H3PO4

• B. Glyceride, acid béo và HP choline (hay ethanolamine, serine)

• C. Glyceride, acid béo và choline (hay thanolamine, serine)

• D. Glycerol, axit béo, H3PO4

Câu 8. Acid béo trong cơ thể được tổng hợp chủ yếu theo con đường nào?

• A. Ngược a- oxy hoá

• B. a-oxy hoá

• C. Ngược ẞ- oxy hoá

• D. B-oxy hoá

Câu 9. Quá trình ôi hóa lipid do phản ứng thủy phân xảy ra tại vị trí nào?

• A. Không xảy ra

• B. Hoàn toàn trong pha dầu

• C. Bề mặt liên pha giữa dầu và nước

• D. Hoàn toàn trong pha nước

Câu 10. Bước đầu tiên trong phân giải glycerin là phản ứng gì?

• A. Phosphoryl hóa glyceride

• B. Phosphoryl hóa glycerin

• C. Khử glycerol

• D. Khử glycerin