Kuiz Pengendalian Bahan dan Produk Pastri
Authored by NURUL Moe
Special Education
1st Grade
Used 2+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
8 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah peralatan yang digunakan untuk membakar produk?
Chiller
Troli
Pengadun
Ketuhar
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah fungsi troli dalam pengendalian produk pastri?
Mengadun doh
Membakar produk
Menyimpan bahan beku
Menghantar item
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah jenis perkakas yang digunakan untuk memotong doh?
Chiller
Pemotong Beroda
Freezer
Meja kerja
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah fungsi penimbang digital?
Menimbang bahan
Membakar produk
Mengadun doh
Menyimpan makanan
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah suhu yang sesuai untuk chiller?
0ºC-4ºC
0ºC-(-20ºC)
26ºC-28ºC
10ºC-15ºC
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah item yang perlu disimpan dalam peti sejuk beku?
Buah-buahan
Roti
Daging
Sayur-sayuran
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah jenis penyimpanan untuk bahan kering?
Stor kering
Penyejuk beku
Penyejuk
Chiller
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
