Asesmen Awal "bakteri"

Ketika kamu mengonsumsi yogurt, kamu sebenarnya mengonsumsi produk yang dibuat dengan bantuan bakteri. Apa manfaat utama bakteri dalam yogurt bagi tubuh kita?

• Menyebabkan gangguan pencernaan

• Membantu proses fermentasi makanan di usus

• Menambah rasa manis pada yogurt

• Menghilangkan lemak dari makanan

• Menghasilkan energi secara langsung

Minuman Yakult sering dikonsumsi untuk menjaga kesehatan pencernaan. Bakteri apa yang terkandung dalam Yakult dan bermanfaat bagi tubuh?

• Escherichia coli

• Lactobacillus casei

• Salmonella typhi

• Streptococcus thermophilus

• Clostridium botulinum

Pernahkah kamu makan keju? Salah satu peranan bakteri dalam pembuatan keju adalah:

A.

B.

C.

D.

E.

• Membuat keju lebih tahan lama dengan menghilangkan bakteri lain

• Memberi rasa pahit pada keju

• Mengubah susu menjadi padat melalui proses fermentasi

• Menambah kandungan lemak pada keju

• Menghilangkan protein dari susu

Ketika seseorang mengalami gangguan pencernaan, dokter sering menyarankan konsumsi makanan atau minuman yang mengandung probiotik. Apa peran utama probiotik dalam tubuh?

• Membantu proses pencernaan dan menjaga keseimbangan bakteri baik di usus

• Membunuh bakteri jahat di seluruh tubuh

• Menambah rasa makanan menjadi lebih enak

• Mengurangi rasa lapar secara langsung

• Meningkatkan kadar gula dalam tubuh

Kamu mungkin pernah mendengar bahwa Escherichia coli (E. coli) ada di usus manusia. Namun, tidak semua E. coli berbahaya. Apa fungsi E. coli yang menguntungkan di usus manusia?

• Menyebabkan penyakit diare

• Membantu produksi vitamin K

• Menghilangkan nutrisi dari makanan

• Membuat usus lebih asam

• Mengurangi rasa lapar