Quiz về Carbohydrate

Thuật ngữ dùng để chỉ tất cả các loại đường là

• tinh bột.

• cellulose.

• đường.

• carbohydrate.

Carbohydrate là hợp chất hữu cơ được cấu tạo bởi các nguyên tố

• C, H, O, N.

• C, H, N, P.

• C, H, O.

• C, H, O, P.

Người ta dựa vào đặc điểm nào sau đây để chia saccharide ra thành ba loại là đường đơn, đường đôi và đường đa?

• khối lượng của phân tử.

• độ tan trong nước.

• số loại đơn phân có trong phân tử.

• số lượng đơn phân có trong phân tử.

Sắp xếp nào sau đây đúng theo thứ tự các chất đường từ đơn giản đến phức tạp?

• Disaccharides, Monosaccharides, Polisaccharides.

• Monosaccharides, Disaccharides, Polisaccharides.

• Polisaccharides, Monosaccharides, Disaccharides.

• Monosaccharides, Polisaccharides, Disaccharides.

Nhóm phân tử đường nào sau đây là đường đơn?

• Fructose, galactose, glucose.

• Tinh bột, cellulose, chitin.

• Galactose, lactose, tinh bột.

• Glucose, saccharose, cellulose.

Loại đường nào sau đây không phải là đường 6 carbon?

• Glucose.

• Fructose.

• Galactose.

• Deoxiribose.

Galactose có nhiều trong đâu?

• Mật ong.

• Quả chín.

• Sữa động vật.

• Động vật.

Đường mía (saccharose) là loại đường đôi được cấu tạo bởi

• hai phân tử Glucose.

• một phân tử Glucose và một phân tử fructose.

• hai phân tử fructose.

• một phân tử Glucose và một phân tử galactose.

Trong cấu trúc của polisaccharide, các đơn phân được liên kết với nhau bằng loại liên kết

• phosphodieste.

• peptide.

• cộng hóa trị.

• glicosidic.

Carbohydrate không có chức năng nào sau đây?

• Là nguồn dự trữ năng lượng cho tế bào và cơ thể.

• Là cung cấp năng lượng cho tế bào và cơ thể.

• Là vật liệu cấu trúc xây dựng tế bào và cơ thể.

• Điều hòa sinh trưởng cho tế bào