Ogljični Odtis in Trajnostna Prehrana

Kaj je ogljični odtis hrane?

• Količina energije, ki se porabi za pripravo hrane

• Količina toplogrednih plinov, ki se sproščajo med pridelavo, predelavo in transportom hrane

• Količina hranil v hrani

• Količina vode, potrebna za pridelavo hrane

Kateri živalski proizvod ima največji ogljični odtis?

• Jagnjetina

• Govedina

• Mlečni izdelki

• Perutnina

Kateri od teh živil ima najmanjši ogljični odtis?

• Govedina

• Jagnjetina

• Stročnice (npr. leča)

• Svinjina

Kakšen vpliv ima pridelava govedine na okolje?

• Povzroči izpuste metana, kar povečuje vpliv na podnebje

• Povečuje porabo zemlje in povzroča krčenje gozdov

• Povečuje porabo virov, kot so voda in zemljišča

• Vse zgoraj navedeno

Kateri način transporta hrane ima največji ogljični odtis na kilometer?

• Železniški prevoz

• Letalski prevoz

• Ladijski prevoz

• Tovorni prevoz po cesti

Kakšen vpliv ima prevoz hrane na okolje?

• Zmanjšuje emisije toplogrednih plinov

• Povečuje onesnaženje zraka in povzroča emisije CO₂

• Nič vpliva na okolje

• Zmanjšuje porabo energije

Kako lahko zmanjšamo ogljični odtis hrane?

• Izbira sezonskih in lokalno pridelanih živil

• Povečanje porabe mesa

• Zmanjšanje uživanja rastlinskih beljakovin

• Uporaba več plastične embalaže

Kateri od teh proizvodov ima najmanjši ogljični odtis zaradi transporta?

• Jagode iz Peruja, prepeljane z letalom

• Jabolka, prepeljana z ladjo

• Lokalno pridelana zelenjava

• Morski sadeži, prepeljani z letalom

Kaj pomeni "prehranske milje"?

• Razdalja, ki jo prepotuje hrana od kmetije do krožnika

• Razdalja, ki jo prepotuje hrana do trgovine

• Razdalja, ki jo prepotuje hrana iz skladišča do potrošnika

• Razdalja, ki jo prepotuje hrana od trgovine do porabnika

Kako transport hrane vpliva na onesnaženje zraka?

• Povečuje emisije CO₂

• Zmanjšuje emisije CO₂

• Zmanjšuje onesnaženje zraka

• Povečuje porabo kisika