Indonesia mempunyai banyak aneka macam kuliner, dari Sabang sampai Merauke, terdapat makanan khas daerah yang lezat dan wajib dicoba.
Makanan khas daerah di Indonesia memiliki citra rasa yang unik. Beberapa di antaranya bahkan terkenal sampai mancanegara karena kelezatannya.
Ada yang pernah terpikirkan, berapa banyak jenis makanan khas daerah di Indonesia? Jawaban tentu banyak sekali, selain memiliki banyak variasi makanan ini juga memiliki rasa yang sedap dan tentunya memiliki keunikannya masing-masing.
Buat kita pecinta kuliner simak beberapa makanan nusantara yang rasanya lezat menggoda lidah.
Ayam Betutu Bali
Ayam betutu adalah salah satu menu wajib kalau kamu ke Bali. Kalau dimasak dengan cara tradisional, pembuatan ayam betutu prosesnya sangat rumit. Pertama-tama, ayam utuh dilapisi daun pinang lalu diberi bara sekam atau dikubur dalam tanah selama delapan sampai sepuluh jam.
Sekarang ada teknik presto yang lebih modern dan memudahkan. Kedua teknik ini memang memakan waktu yang sama-sama lama, tapi enaknya benar-benar sepadan!
Sate Bulayak Mandalika
Bukan hanya punya objek wisata yang memanjakan mata, Mandalika juga punya kuliner pemanja lidah. Salah satunya, Mandalika punya sate bulayak. Dinamakan bulayak karena sate daging ini disajikan bersama lontong ketan yang dililit daun aren khas Lombok bernama bulayak.
Daging pilihan sate ini pun bermacam-macam, bisa menggunakan daging sapi maupun ayam. Tertarik coba? Siap-siap ketagihan dengan bumbu kacangnya yang pedas dan segar di mulut!
Bebek Goreng Sinjay Madura
Jika mendengar kata Madura pasti langsung terngiang-ngiang rasa gurih dan empuknya daging bebek goreng Sinjay. Meskipun tampilanya sederhana tapi bisa membuat kamu ketagihan dengan rasanya, lho!
Gudeg Yogyakarta
Kalau makanan yang satu ini pasti kita sudah tahu. Gudeg merupakan makanan daerah khas Yogyakarta yang bahan utamanya dibuat dari buah nangka. Makanan gudeg bisa disajikan dengan ayam, krecek, telor , tempe dan tahu bacem, ditambah sambal dijamin semakin sedap rasanya.
Tempe Mendoan Jawa Tengah
Indonesia memiliki banyak sekali makanan olahan tempe. Salah satunya gorengan tempe Mendoan. Makanan ini memiliki tekstur kulit tidak krispi tetapi lembek dan dapat dimakan dengan saus kecap pedas manis atau cabe rawit.
Berdasarkan wacana diatas nyatakan Benar atau Salah pernyataan berikut :
Gudeg merupakan makanan khas daerah yang berbahan utama buah nangka yang merupakan makanan khas dari Bali (a)
