Бадам жаңғақ қамырынан дайындалатын өнімдер туралы тест

Бадам жаңғақ қамырын дайындауда қандай өнімдер жасалады?

• Балық тағамдары

• Картоп пюресі

• Шоколадты десерттер

• Сүт өнімдері

Бадам ұнының қандай қасиеті бар?

• Глютен бар

• Баяу ескереді

• Тек тәтті өнімдерге жарамды

• Тек тұзды өнімдерге жарамды

Бадам қамырын дайындаудың бірінші әдісінде не араластырылады?

• Бадам, қант және жұмыртқаның ағыны

• Картоп, сәбіз және май

• Сүт, ұн және жұмыртқа

• Балық, тұз және бұрыш

Бадам қамырын дайындауда қандай құралдар қолданылады?

• Микроволновка

• Ет тартқыш

• Блендер

• Тостер

Бадам қамырын дайындауда қандай температурада пісіру ұсынылады?

• 220-240°C

• 180-200°C

• 150-160°C

• 100-120°C

Бадам жартылай фабрикатының қандай түсі болады?

• Қара

• Ақ

• Ашық қоңыр

• Сары

Бадам қамырын дайындауда қанша пайыз глютен болуы керек?

• 28-36%

• 20-25%

• 40-50%

• 10-15%

Бадам қамырын дайындауда неше түрлі жартылай фабрикат дайындалады?

• 10

• 5

• 3

• 7

Бадам қамырын дайындауда қандай өнімдер пісіріледі?

• Торттар мен печеньелер

• Салаттар мен сорпалар

• Картоп және ет тағамдары

• Сүт және йогурт

Бадам қамырын дайындауда неше минут пісіру ұсынылады?

• 25-35 минут

• 10-15 минут

• 40-50 минут

• 20-25 минут