Las proteínas

¿Cómo se clasifican las proteínas según su estructura?

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¿Cuáles son las proteínas más importantes en los procesos biológicos de la célula?

• Las proteínas estructurales, de transporte, enzimáticas y reguladoras, que participan en casi todos los procesos celulares.

  
  

• Las proteínas de transporte, como la hemoglobina, y las enzimas, como la amilasa.

  
  

• Solo las proteínas estructurales, como el colágeno.

Cuál de las siguientes proteínas actúa con función catalizadora (actúa como enzima)?

• Reactiva

• Miosina

• Albumina

• Insulina

¿Cuál de las siguientes características es propia de las proteínas fibrosas?

• Son solubles en agua y participan en procesos metabólicos.

• Tienen una estructura alargada y son insolubles en agua.

• Actúan como enzimas y transportan moléculas.

• Están formadas por estructuras globulares y flexibles.

¿Cuál de las siguientes NO es una función de las proteínas en el organismo?

• Transporte de moléculas, como oxígeno en la sangre.

• Actuar como reserva principal de energía para el cuerpo.

• Catalizar reacciones químicas como enzimas.

• Proporcionar estructura y soporte en tejidos.

¿Qué causa la enfermedad Kwashiorkor?

• Deficiencia de grasas esenciales en la dieta.

• Falta de proteínas en la alimentación, aunque haya suficiente energía.

• Consumo excesivo de carbohidratos y grasas.

• Deficiencia de vitaminas del complejo B.

¿Cuál es el objetivo principal del tratamiento para Kwashiorkor?

• Incrementar la cantidad de grasas esenciales en la dieta.

• Restablecer los niveles de proteínas y energía en el cuerpo.

• Aumentar únicamente la ingesta de vitaminas.

• Eliminar los carbohidratos de la dieta.

¿Cuál es la diferencia entre la estructura primaria y secundaria de una proteína?

• La estructura primaria es solo la secuencia de aminoácidos, mientras que la secundaria forma hélices alfa y láminas beta.

• La estructura primaria es cómo se pliega la proteína, y la secundaria es cómo se organiza tridimensionalmente.

• La estructura primaria tiene enlaces peptídicos, y la secundaria no.

• La estructura primaria y secundaria son lo mismo.

¿Cuál es el aporte kilocalórico de las proteínas?

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¿Qué es un aminoácido?

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