12. Bagaimana prosedur penyimpanan keju potong ?

b. 1 sealpack keju berat 384 gr

c. 1 sealpack keju berat 483 gr

14. Bagaimana kualitas Siomay yang baik ?

b. Tampilan bagus, kulit tidak mengelupas, tidak basi dan tidak bau

a. Tampilan bagus, aroma udang dan jamur

c. Tidak basi, tidak bau, aroma udang dan jamur

d. Tampilan bagus, tidak bau, tidak basi , jamur tiram

SOC DIMSUM

Authored by mie gacoan bali 3

Science

Professional Development

Used 43+ times

AI Actions

Add similar questions

Adjust reading levels

Convert to real-world scenario

Translate activity

More...

Content View
Student View

15 questions

Show all answers

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 10 pts

1. prosedur potong keju yang benar adalah

a. Potong keju utuh menjadi 8 bagian, potong kembali menjadi 7 potong per bagian yang dipotong sebelumnya. Terakhir, setiap potong sebelumnya dipotong kembali menjadi 10 potong per bagian dengan berat 3-4 g per potong

b. Potong keju utuh menjadi 8 bagian, potong kembali menjadi 10 potong per bagian yang dipotong sebelumnya. Terakhir, setiap potong sebelumnya dipotong kembali menjadi 7 potong per bagian dengan berat 3-4 g per potong

c. Potong keju utuh menjadi 8 bagian, potong kembali menjadi 8 potong per bagian yang dipotong sebelumnya. Terakhir, setiap potong sebelumnya dipotong kembali menjadi 10 potong per bagian dengan berat 3-4 g per potong

d. Potong keju utuh menjadi 10 bagian, potong kembali menjadi 8 potong per bagian yang dipotong sebelumnya. Terakhir, setiap potong sebelumnya dipotong kembali menjadi 10 potong per bagian dengan berat 3-4 g per potong

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

2. Lama waktu menggoreng UR adalah ?

a. 4 menit-5 menit

b. 4 menit-5 menit 45 detik

c. 4 menit 45 detik-5 menit

d. 5 menit

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

3. Terbuat dari isian apakah Siomay ?

Udang, daging ayam dada dan paha,shitake mushroom, es serut dan bumbu dibalut dengan dumpling skin yang lembut dan pewarna merah.

Udang, daging ayam dada dan paha , es serut, bumbu dan champignon mushroom dibalut dengan dumpling skin yang lembut.

Udang, Telur dan daging ayam dada dan paha, es serut dan bumbu, dibalut dengan dumpling skin yang lembut.

Udang, Telur, daging ayam,shitake mushroom dibalut dengan dumpling skin yang lembut.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

4. Jenis keju yang digunakan di dimsum adalah jenis keju ?

a. Keju Kraft Filling

b. European Cheese

c. Keju Nabati

d. Cheese Nabati

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

5. Berapa temperatur suhu fryer station dimsum ?

a. 130 derajat C

b. 140 derajat C

c. 150 derajat C

d. 160 derajat C

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

6. Berapa liter air yang digunakan untuk steam dimsum siomay ?

a. 8 L

b. 7 L

c. 9 L

d. 16 L

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

7. Berapakah banyak minyak yang dibutuhkan untuk 2 fryer ?

a. 23 L

b. 24 L

c. 46 L

d. 96 L

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Microsoft

or continue with

Facebook

Apple

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?

Similar Resources on Wayground

10 questions

MAKANAN DAN PEMAKANAN

Quiz

•

Professional Development

20 questions

IPA KELAS 4

Quiz

•

Professional Development

10 questions

KUIZ PENYUSUAN SUSU IBU

Quiz

•

Professional Development

11 questions

Kisi-kisi UAS 5, 6 dan 7

Quiz

•

Professional Development

10 questions

FSMS QUIZ

Quiz

•

Professional Development

10 questions

Quiz Pembelajaran Mendalam

Quiz

•

Professional Development

20 questions

2. Ayo Main Quiz Lagi

Quiz

•

University - Professi...

10 questions

Sains dan Keajaiban

Quiz

•

Professional Development

Popular Resources on Wayground

10 questions

How much do you know about our Portrait of an Eagle?

Quiz

•

10th Grade

10 questions

Fast Food Slogans

Quiz

•

6th - 8th Grade

21 questions

Continents and Oceans

Quiz

•

6th Grade

20 questions

Parts of Speech

Quiz

•

5th Grade

16 questions

Subject & Predicate

Quiz

•

5th Grade

25 questions

Multiplication Facts

Quiz

•

5th Grade

12 questions

Map Skills

Quiz

•

3rd Grade

22 questions

Continents and Oceans

Quiz

•

5th Grade

Discover more resources for Science

14 questions

Fall Trivia

Quiz

•

11th Grade - Professi...

SOC DIMSUM

1. prosedur potong keju yang benar adalah

2. Lama waktu menggoreng UR adalah ?

3. Terbuat dari isian apakah Siomay ?

4. Jenis keju yang digunakan di dimsum adalah jenis keju ?

5. Berapa temperatur suhu fryer station dimsum ?

6. Berapa liter air yang digunakan untuk steam dimsum siomay ?

7. Berapakah banyak minyak yang dibutuhkan untuk 2 fryer ?

8. Berapakah rasio perbandingan air hangat dan telur untuk dimsum UR yang pakai ?

9. Berikut adalah bahan penyusun pentol yaitu, kecuali?

10. Berapakah berat prepare Udang Rambutan 1 porsi ?

Access all questions and much more by creating a free account

Similar Resources on Wayground

Popular Resources on Wayground

Discover more resources for Science