Topik 2 - Peralatan Menyukat Bahan Mentah dan Unit Sukatan Stand

Ahmad telah menerima beberapa biji kentang daripada rakannya.

Peralatan yang manakah yang boleh digunakan untuk menyukat berat kentang beliau dengan tepat

• Portion cup

• Scale

• Nested measuring cup

• Graduated measuring cup

Resipi roti manis memerlukan kuantiti tepung tinggi protein sebanyak 250 gram.

Hitung kuantiti tepung dengan menggunakan sukatan cawan.

• 1 cawan

• 1 1/2 cawan

• 2 cawan

• 3 cawan

1 TBSP bersamaan dengan (a)   gm

1 tsp bersamaan dengan (a)   gm

Antara bahan yang digunakan untuk menghasilkan kek span adalah 2

tablespoon esen vanilla.

Merujuk kenyataan di atas, berapa mililiter esen vanilla yang digunakan untuk menghasilkan kek span tersebut dalam unit ukuran ml?

(a)  

1 Resipi Brownies memerlukan 2.15 kilogram dark chocolate compound,

berapa gram dark chocolate compound yang perlu ditimbang dalam unit ukuran gram?

(a)  

Kesemua alat dibawah digunakan bagi menyukat cecair ataupun bahan kering KECUALI  

• Nested measuring cups

• Graduated measuring jugs

• Bowl

• Laddle

Satu cawan tepung bersamaan dengan berapa Gram?

• 100

• 125

• 270

• 15

1 liter minyak dibahagikan kepada 10 bahagian menjadi berapa milliliter setiap 1?

• 100 kg

• 100 ml

• 10 ml

• 1000 gm

3 ½ cawan bersamaan dengan

• 437.5 gm

• 800 gm

• 750 gm

• 450 gm