เก็บคะแนน 105

ผู้แต่งกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวานคือใคร

• รัชกาลที่ ๑

• รัชกาลที่ ๒

• รัชกาลที่ ๓

• รัชกาลที่ ๔

กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวานแต่งโดยใช้คำประพันธ์ชนิดใด

• โคลงสี่สุภาพ และกาพย์สุรางคนางค์ ๒๘

• กลอน ๔ และกาพย์ยานี ๑๑

• โคลงสี่สุภาพและกาพย์ยานี ๑๑

• กลอน ๔ และกาพย์สุรางคนางค์ ๒๘

กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวานแต่งขึ้นเพื่ออะไร

• ชื่นชมฝีพระหัตถ์ในการทำอาหารของพระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย

• ชื่นชมฝีพระหัตถ์ในการทำอาหารของสมเด็จพระศรีสุริเยนทราบรมราชินี

• ชื่นชมฝีพระหัตถ์ในการทำอาหารของสมเด็จพระศรีสุริโยทัย

• ชื่นชมฝีพระหัตถ์ในการทำอาหารของพระบาทสมเด็จพระพุทธยอดฟ้าจุฬาโลกมหาราช

ข้อใดไม่ใช่อาหารในบทพระราชนิพนธ์กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน

• รังนก

• ยำใหญ่

• ต้มยำกุ้ง

• ล่าเตียง

“ข้าวหุงปรุงอย่างเทศ รสพิเศษใส่ลูกเอ็น” คำที่ขีดเส้นใต้ในบทประพันธ์ที่กำหนดให้ หมายความว่าอย่างไร

• มันเทศ

• ต่างชาติ

• มะเขือเทศ

• รสชาติเยี่ยม

คำว่า “ ภุญช์ ” หมายความว่าอย่างไร

• อร่อย

• รับประทาน

• ปรุงอาหาร

• จัดอาหาร

“ รางชาง ” หมายความว่าอย่างไร

• อร่อยมาก

• รสจัดมาก

• สวยงามมาก

• หอมมาก

แกงชนิดหนึ่งปรุงด้วยเครื่องเทศ เช่น ลูกผักชี ยี่หร่า ลูกกระวาน ใบกระวาน อบเชย กานพลู จากข้อความและภาพข้างต้นคืออาหารอะไร

• แกงจืด

• แกงมัสมั่น

• แกงขม

• แกงคั่วส้ม

อาหารว่างทำด้วยไข่ โรยเป็นฝอยบนกระทะ แล้วหุ้มไส้ด้วยกุ้งสับปรุงรส พับห่อเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพอคำ จากข้อความและภาพข้างต้น คืออาหารอะไร

• หรุ่ม

• หมูแนม

• รังนก

• ล่าเตียง

รังนกนางแอ่นทำด้วยน้ำลายนกที่ขยอกออกมาจากลำคอ ใช้นึ่งแล้วทำเป็นอาหารหวานคาวได้ จากข้อความและภาพข้างต้น คืออาหารอะไร

• ลูกเอ็น

• รังนก

• เทโพ

• ไตปลา