DKK TP Peralatan

Pengetahuan tentang nama peralatan sangat dibutuhkan bagi seorang pengolah makanan dan hasil pertanian. Peralatan digunakan berfungsi sebagai

• memberikan produk yang bagus

• Membantu dalam proses pengolahan

• meningkatkan nilai jual

• Meningkatkan kualitas produk

• menambah karyawan

Pilihlah pernyataan yang benar dibawah ini:

• peralatan yang digunakan harus yang mahal

• peralatan yang digunakan memperbaiki kualitas produk

• peralatan yang digunakan harus berfungsi dengan baik ( PRESISI)

• peralatan yang digunakan merupakan peralatan yang canggih

• Perlu perawatan dan cek secara terpaksa untuk meningkatkan ketahanan peralatan

nama peralatan diatas adalah

• sendok

• neraca

• timbangan digital

• spatula

• Timbangan ohaou

Pada saat penimbangan, untuk memastikan timbangan presisi maka harus ditekan....

• power

• gram

• oz

• tare

• off

perawatan yang dilakukan pada timbangan adalah...

• Presisi

• pencucian

• pengecekan

• pembersihan dengan kain kering

• Disimpan ditempat kering

Nama alat diatas adalah....

• bowl

• paddle

• wisk

• mixer roti

• hook

nama alat diatas adalah

• chooper

• mixer mini

• slicer

• pengasah

• spatula

fungsi alat ini adalah....

• mencacah bawang

• mencacah sayuran

• menggiling daging

• menggiling umbian

• juicer

Nama alat diatas adalah

• Meat ball maker

• Mesin pemanas

• mesin pemarut

• mesin pencacah

• mesin pembersih

Peralatan yang digunakan diharapkan bertahan lama dalam pemakaian. maka dari itu diperlukan...

• pergantian

• Pembelian

• pembersihan

• perawatan

• Pengantian posisi