Kelas X.1 Jum'at, 31 Januari 2025 Bioteknologi

Kedelai dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan seperti kecap dan tempe dengan menerapkan bioteknologi konvensional yaitu fermentasi.

Hal ini menunjukkan bahwa dari bahan yang sama dapat menghasilkan produk bioteknologi yang berbeda karena ....

• Kecap dan tempe difermentasikan oleh bakteri yang berbeda

• jenis mikroba mengekskresikan enzim yang berbeda

• Kecap difermentasikan oleh bakteri, sedangkan tempe difermentasikan oleh jamur

• Perbedaan lama fermentasi menghasilkan jenis produk yang berbeda

• Kecap dan tempe sulit dalam proses fermentasinya

Perhatikan daftar makanan berikut.

1) roti 2) keju 3) susu 4) tapai 5) tempe 6) tahu 7) yoghurt 8) selai

     Makanan yang merupakan produk bioteknologi adalah....

• 1,2,3

• 4,5,6

• 1,2,7

• 4,7,8

• 3,4,5

teknologi yang di gunakan pada bioteknologi konvensional adalah ...

• Kultur jaringan

• rekayasa genetik

• fusi sel

• fermentasi

• cloning

2. Salah satu cara pemanfaatan bioteknologi dalam bidang kedokteran adalah menyambungkan ...

• DNA bakteri ke dalam pancreas manusia

• Kromosom bakteri ke dalam DNA manusia

• DNA virus ke dalam DNA bakteri

• Gen virus ke dalam gen bakteri

• Gen yang memproduksi insulin ke dalam DNA bakteri

Reaksi yang terjadi pada bioteknologi konvensional adalah reaksi....

• Kimia

• Biologi

• Fisika

• Fermentasi

• Biokimia

Berdasarkan perkembangannya bioteknologi terbagi menjadi....

• Fermentasi dan Rekayasa genetika

• Konvensional dan Fermentasi

• Konvensional dan Modern

• Tradisional dan Terbaru

• Tradisional dan Rekayasa genetika

Penerapan bioteknologi merupakan salah satu cara dalam peningkatan kualitas kehidupan manusia. Ciri umum bioteknologi adalah menggunakan....

• Sel hewan

• Vektor virus

• Sel tumbuhan

• Makhluk hidup

• Mikroorganisme

BIOTEKNOLOGI BERASAL DARI KATA BIOS (HIDUP), TEKNOS (PENERAPAN), DAN LOGOS (ILMU)

• TRUE

• FALSE

Salah satu mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan tempe adalah....

• Lactobacillus bulgaricus

• Aspergillus wentii

• Rhizopus oryzae

• Streptococcus thermophilus

• Saccharomyces cerevisiae

Salah satu kelebihan bioteknologi konvensional diantaranya....

• Menggunakan teknologi yang sederhana

• Biaya produksi relatif mahal

• Memerlukan teknologi yang canggih

• Hanya diproduksi dalam skala kecil

• Prosesnya relatif belum steril