Kuis Internal Audit

Tujuan internal audit sistem adalah memeriksa :

• A. jumlah karyawan yang melakukan suatu pekerjaan

• B. tingkat pemenuhan persyaratan standar dari suatu sistem manajemen yang diterapkan

• C. penggunaan sumber daya yang ada, tingkat efisiensi dan produktivitas kerja

• D. tidak ada jawaban yang benar

Standar ISO 22000:2018 mengatur tentang Internal Audit yaitu pada klausul :

• A. 7.2.1

• B. 8.4

• C. 9.2

• D. tidak ada jawaban yang benar

Panduan dalam melakukan audit sistem manajemen, termasuk sistem ISO 22000:2018 maupun  FSSC 22000 V6.0 dapat mengacu pada :

• A. ISO 19011:2018

• B. ISO 9001:2015

• C. ISO/TS 22002

• D. tidak ada jawaban yang benar

Catatan, pernyataan fakta atau informasi lain yang relevan dengan kriteria audit dan dapat diverifikasi disebut :

• A. Bukti audit

• B. Auditee

• C. Laporan penemuan / ketidaksesuaian

• D. tidak ada jawaban yang benar

Hasil audit hanya disampaikan pada pihak yang berhak dan dijaga kerahasiaannya adalah interpretasi dari prinsip audit berikut :

• A. Integrity

• B. Due professional care

• C. Confidentiality

• D. Independence

Dalam dokumen FSMS atau FSMS Manual sama sekali tidak ditetapkan ruang lingkup penerapan Sistem Manajemen Keamanan Pangan

• 4.4

• 4.3

• 4.2

• 4.1

Penunjukan Food Safety Team leader (FSTL) dan Food Safety Team belum dilakukan

• 5.3

• 5.2

• 5.1

• 7.2

Kalibrasi dan verifikasi alat ukur belum dilakukan setiap periode tertentu

• 8.7

• 8.5

• 8.9

Kalibrasi dan verifikasi alat ukur belum dilakukan setiap periode tertentu

• 8.7

• 8.5

• 8.9