Apa yang dimaksud dengan tepung beras ketan?

Quiz Kue Tradisional Indonesia dari Tepung Beras Ketan

Quiz
•
Education
•
11th Grade
•
Easy
Peserta 08056
Used 1+ times
FREE Resource
15 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Tepung yang terbuat dari gandum
Tepung yang terbuat dari jagung
Tepung yang terbuat dari beras biasa
Tepung yang terbuat dari beras ketan hitam atau putih
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apa yang menyebabkan tepung beras ketan lebih kental dibandingkan tepung beras biasa?
Kandungan amilosa yang tinggi
Kandungan amilopektin yang tinggi
Kandungan protein yang tinggi
Kandungan serat yang tinggi
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Bagaimana cara membedakan tepung beras ketan dengan tepung beras lainnya?
Dengan melarutkannya dalam air
Dengan mencium baunya
Dengan merasakannya
Dengan melihat warnanya
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apa yang sebaiknya dilakukan untuk menyimpan tepung ketan agar tidak bau apak?
Simpan dalam almari pendingin
Simpan di tempat terbuka
Simpan dalam wadah plastik
Simpan di tempat yang lembab
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apa yang harus diperhatikan saat membuat adonan dari tepung ketan?
Menggunakan susu
Menggunakan air dingin
Menggunakan air suam-suam kuku
Menggunakan air panas
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apa bahan utama dalam resep Onde-Onde?
Tepung jagung
Tepung terigu
Tepung ketan
Tepung beras
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apa yang menjadi ciri khas dari Kue Ku?
Berwarna kuning
Menggunakan pewarna merah atau hijau
Dibuat dari tepung terigu
Dikukus dengan daun pisang
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Wayground
10 questions
Tugas PCKI

Quiz
•
11th Grade
20 questions
bahan makanan

Quiz
•
1st - 12th Grade
20 questions
soal adonan beragi

Quiz
•
11th Grade
10 questions
Kuliner Indonesia

Quiz
•
5th - 12th Grade
15 questions
Asesmen formatif teks prosedur 1

Quiz
•
7th Grade - University
15 questions
CHOUX PASTE

Quiz
•
11th Grade
10 questions
Kue Kering (cookies)

Quiz
•
11th - 12th Grade
10 questions
Quiz SIK

Quiz
•
11th Grade
Popular Resources on Wayground
25 questions
Equations of Circles

Quiz
•
10th - 11th Grade
30 questions
Week 5 Memory Builder 1 (Multiplication and Division Facts)

Quiz
•
9th Grade
33 questions
Unit 3 Summative - Summer School: Immune System

Quiz
•
10th Grade
10 questions
Writing and Identifying Ratios Practice

Quiz
•
5th - 6th Grade
36 questions
Prime and Composite Numbers

Quiz
•
5th Grade
14 questions
Exterior and Interior angles of Polygons

Quiz
•
8th Grade
37 questions
Camp Re-cap Week 1 (no regression)

Quiz
•
9th - 12th Grade
46 questions
Biology Semester 1 Review

Quiz
•
10th Grade