Enzymatik

Enzyme sind

• 
  Produkte

• Biokatalysatoren

• Substrate

• Zellorganellen

Enzyme gehören zur Stoffklasse der...

• Kohlenhydrate

• Nucleinsäuren

• Proteine

• Lipide

Welche Struktur beschreibt die Abfolge der Aminosäuren in einem Protein?

• Primärstruktur

• Sekundärstruktur

• Tertiärstruktur

• Quartiärstruktur

Welche Strukturformen kommen in Enzymen häufig vor?

• α-Helix und β-Faltblatt

• Doppelhelix und β-Faltblatt

• α-Helix und DNA-Strang

• Triple-Helix und β-Faltblatt

Welche Wechselwirkungen finden sich häufig in der Primärstruktur vor?

• Disulfidbrücken

• Wasserstoffbrückenbindung

• Ionenbindung

• Peptidbindung

Enzyme machen eine Reaktion _______ und verbrauchen ______ Energie.

• schneller, weniger

• schneller, mehr

• langsamer, weniger

• langsamer, mehr

Welche der aufgelisteten Aufgaben wird am meisten mit Enzymen verbunden?

• katalysieren chemische Reaktionen

• bewahren genetische Informationen

• speichern chemische Energie in Zellen

• lösen Nähr- und Mineralstoffe auf

Welche Wortendung ist typisch für Enzyme?

• -ose

• -ase

• -ese

• -tic

Was versteht man unter Substratspezifität bei Enzymen?

• Die Geschwindigkeit, mit der ein Enzym Substrate umwandelt.

• Die allgemeine Aktivität eines Enzyms ohne Bezug zu Substraten.

• Die Fähigkeit eines Enzyms, nur mit bestimmten Substraten zu reagieren.

• Die Fähigkeit eines Enzyms, mit allen Substraten zu reagieren.