UH 1 PKWU Pengolahan

Analisa adalah sebuah proses untuk memecahkan sesuatu ke dalam bagian-bagian kecil yang saling berkaitan, pengertian ini diungkapkan oleh.....

• Gorys Keraf

• Komarrudin

• Abdul Muis

• Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI)

• Soeratman

Pengertian dari usaha adalah...........

• 
  Usaha adalah cara untuk menghindari tujuan.

• Usaha adalah upaya dengan berbagai daya untuk mencapai tujuan atau sesuatu yang diinginkan

• Usaha adalah sesuatu yang tidak perlu dilakukan.

• Usaha adalah proses yang tidak terencana.

• Usaha adalah hasil dari kerja keras.

Bahan-bahan makanan yang berasal dari tanaman (bisa berupa akar, batang, dahan,daun, bunga, buah atau beberapa bagian dari tanaman bahkan keseluruhannya) atau bahan makananyang diolah dari bahan dasar dari tanaman disebut..........

• produk hewani

• bahan makanan hewani

• 
  bahan pangan nabati

• 
  bahan baku

• makanan olahan

Suatu kegiatan menyeluruh, terpadu, dan terencana, yang dilakukan oleh sebuah organisasi atau institusi dalam melakukan usaha agar mampu mengakomodir permintaan pasar dengan cara menciptakan produk bernilai jual, menentukan harga, mengkomunikasikan, menyampaikan, dan salingbertukar tawaran yang bernilai bagi konsumen, klien, mitra, dan masyarakat umum, disebut...............

• Produksi

• 
  Distribusi

• Penjualan

• Pemasaran

• Riset Pasar

Berikut adalah komponen perencanaan usaha, kecuali...........

• 
  Strategi Pemasaran

• Implementasi Tahap Produksi

• 
  Membuat Deskripsi Usaha

• Memantau Pengembangan Produk

• Melakukan Penelitian

Ide adalah rancangan yang tersusun di pikiran, ini merupakan pengertian menurut..........

• KBBI

• Gorys Keraf

• Max Webber

• Soekanto

• Komarudin

Kesempatan yang dimiliki seseorang untuk mencapai tujuan (keuntungan, uang, kekayaan) dengan cara melakukan usaha yang memanfaatkan berbagai sumber daya yang dimiliki, disebut..........

• Peluang

• Penjualan

• Peluang usaha

• Pemasaran

• Promosi

Dalam pengolahan makanan sumber daya (bahan pangan) dibagi menjadi dua bahan yaitu.........

• bahan pangan nabati dan bahan pangan hewani
• bahan pangan organik dan bahan pangan sintetis
• bahan pangan lokal dan bahan pangan impor
• bahan pangan segar dan bahan pangan beku
• bahan pangan kering dan bahan pangan basah

Krim, keju, susu bubuk, sosis, merupakan contoh bahan makanan olahan dari bahan pangan..........

• Nabati

• Hewani

• Tepung

• Sehat

• Bergizi

Suatu bentuk usaha dan aktivitas yang berhubungan dengan pengaturan kebijakan agar dapat mencapai target/ tujuan adalah pengertian dari.........

• administrasi

• produksi
• operasional
• manajemen
• strategi