KUIS KITCHEN STAFF SUDIRMAN MINGGU 11

Berapa jumlah tusuk sate Magudas dalam satu porsi Nasi Sate Magudas Sambal Dabu-Dabu?

• 2 tusuk

• 4 tusuk

• 6 tusuk

Apa yang harus dilakukan sebelum membakar sate Magudas?

• Langsung dibakar di atas griller

• Oles tipis-tipis dengan mentega

• Ditaruh di freezer terlebih dahulu

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak Nasi Padang Komplit?

• 2 menit

• 3 menit

• 5 menit

Apa yang dilakukan pada rendang sebelum dipanaskan dalam microwave?

• Ditambahkan air 4x pump

• Dicampur dengan sambal ijo

• Dibakar di atas griller

Apa jenis piring yang digunakan untuk menyajikan Nasi Ayam Geprek Sambal Bawang saat dine-in?

• DP Black

• DP White

• DP Green

Apa bahan utama dalam acar nanas yang disajikan bersama Nasi Sate Suramadu?

• Nanas

• Mentimun

• Tomat

Dalam pembuatan Nasi Ayam Bakar Sambal Pecak, bagaimana cara mengolah tahu dan tempe?

• Dikukus selama 5 menit

• Digoreng dalam deep fryer selama 3 menit

• Dipanggang bersama ayam

Berapa suhu penggorengan ayam crispy dalam pembuatan Nasi Ayam Geprek Sambal Bawang?

• 120°C

• 150°C

• 180°C

Apa yang menjadi pelengkap dalam penyajian Nasi Timbel Kalasan?

• Sambal Dabu

• Serundeng

• Acar Nanas

Apa yang harus dilakukan sebelum memasak Nasi Goreng Soedirman?

• Panaskan WOK hingga berasap

• Campurkan semua bahan sebelum dimasak

• Rendam nasi dengan bumbu terlebih dahulu