Evaluasi Inovasi Teknologi Biologi

Berikut ini yang merupakan contoh penerapan bioteknologi konvensional adalah...

• Pembuatan insulin rekombinan

• Produksi keju menggunakan enzim rennin sintetis

• Pembuatan tempe dengan fermentasi Rhizopus sp.

• Teknologi CRISPR-Cas9 dalam rekayasa genetik

• Pembuatan tanaman transgenik tahan hama

Salah satu perbedaan utama antara bioteknologi konvensional dan modern adalah...

• Bioteknologi konvensional menggunakan prinsip rekayasa genetika

• Bioteknologi modern hanya melibatkan mikroorganisme alami

• Bioteknologi konvensional lebih banyak menggunakan proses fermentasi alami

• Bioteknologi modern tidak membutuhkan peralatan laboratorium canggih

• Bioteknologi konvensional lebih mahal dibandingkan dengan bioteknologi modern

Teknik yang digunakan dalam bioteknologi modern untuk menghasilkan tanaman tahan hama adalah...…

• Mutasi alami

• Kultur jaringan

• Hidroponik

• Rekayasa genetika

• Fermentasi mikroba

Manakah dari pernyataan berikut yang tidak benar mengenai bioteknologi konvensional…

• Menggunakan mikroorganisme dalam proses fermentasi

• Tidak melibatkan manipulasi langsung DNA

• Telah digunakan sejak zaman dahulu dalam pembuatan makanan

• Memanfaatkan teknik rekayasa genetika untuk meningkatkan hasil produksi

• Contohnya adalah pembuatan yogurt dan tape

Keunggulan bioteknologi modern dibandingkan bioteknologi konvensional adalah...…

• Memungkinkan produksi dengan jumlah besar dan lebih efisien

• Tidak memerlukan pemahaman tentang genetika

• Menghasilkan produk dalam waktu lebih lama

• Tidak dapat digunakan dalam bidang medis

• Hanya diterapkan dalam bidang pertanian

Mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan keju melalui proses fermentasi adalah.....

• Escherichia coli

• Saccharomyces cerevisiae

• Lactobacillus bulgaricus

• Bacillus subtilis

• Clostridium acetobutylicum

Mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan tempe adalah.......

• Saccharomyces cerevisiae

• Rhizopus oligosporus

• Lactobacillus casei

• Bacillus subtilis

• Aspergillus flavus

Mikroorganisme yang digunakan dalam fermentasi asam laktat untuk produk seperti yoghurt dan keju berfungsi untuk….

• Menghasilkan enzim untuk mengubah protein susu menjadi curd

• Mengubah laktosa menjadi asam laktat

• Menghasilkan asam asetat dari etanol

• Menghasilkan antibiotik dari jamur

• Menghasilkan metana dari bahan organik

Bakteri Bacillus subtilis digunakan dalam pembuatan tempe. Apa peran utama mikroorganisme ini dalam proses tersebut…

• Mengubah kedelai menjadi tempe melalui proses fermentasi

• Menghasilkan metana dari bahan organik

• Mengubah laktosa menjadi asam laktat

• Menghasilkan etanol dari glukosa

• Menghasilkan asam asetat dari alkohol

Berikut yang bukan merupakan enzim yang diproduksi secara komersial melalui fermentasi oleh mikroorganisme adalah......

• Amilase

• Laktase

• Pektinase

• Asam sirat

• Enzim