Asesmen Sumatif I PKWU XII

Berikut ini yang termasuk bahan pangan nabati, kecuali …

• Kacang

• Kedelai

• Gandum

• Ikan

• Sayur

Berikut ini yang merupakan bahan pangan hewani adalah …

• Daging

• Kedelai

• Gandum

• Kacang

• Sayur

Makanan yang biasa dikonsumsi di suatu negara,namun dapat dijumpai di negara lain disebut …

• Makanan Khas Daerah

• Makanan Khas Kota

• Makanan Khas Nusantara

• Makanan Khas Nasional

• Makanan Khas Internasional

Makanan yang berasal dari benua Eropa disebut …

• Makanan Nasional

• Makanan Kontinental

• Makanan Oriental

• Makanan Biasa

• Makanan Luar biasa

Berikut yang bukan termasuk makanan oriental adalah …

• Bebek Peking

• Nasi Ayam Hainan

• Capcay

• Beef Bulgogi

• Beef Bourguinon

Berikut yang bukan termasuk cara untuk menggali ide-ide peluang bisnis yakni, …

• Berdiam diri

• Membaca buku

• Ikut seminar

• Memanfaatkan internet

• Mengunjungi pusat bisnis

Berikut yang bukan termasuk faktor produksi alam yang digunakan untuk usaha makanan internasional adalah …

• Air

• Tanah

• Tenaga Kerja

• Iklim

• Udara

Faktor produksi modal menurut wujudnya dibedakan menjadi dua yaitu ..

• Modal barang dan uang

• Modal perorangan dan masyarakat

• Modal tetap dan lancar

• Modal nyata dan tidak nyata

• Modal sendiri dan pinjaman

Suatu usaha atau kegiatan yang berkenaan dengan penyelenggaraan kebijaksanaan untuk mencapai tujuan disebut …

• Proposal

• Formulir

• Administrasi

• Laporan

• Evaluasi

Kegiatan Administrasi atau tata usaha meliputi pekerjaan pencatatan yang perlu dilakukan dalam perusahaan seperti berikut, kecuali …

• Mencatat penyelenggaraan produksi

• Menyusun rencana anggaran

• Melakukan surat-menyurat

• Melalukan pengarsipan dokumen

• Melakukan pemesanan