Składniki mineralne.

Dopasuj składniki mineralne w zależności od pełnionych funkcji.

• Zn, Se, J, Cr, Mn, Mo

• Funkcja regulująca.

• Ca, P, F, S, Mg

• Funkcja budulcowa.

• Cu, Fe, Co

• Funkcja krwiotwórcza.

Wchłanianie żelaza w organizmie człowieka zwiększa spożywanie produktów bogatych

• w fityniany.

• w szczawiany.

• w witaminę C.

• w witaminę B.

Dzienne zapotrzebowanie dla 1 osoby na makroelementy jest większe niż

• 9,0 mg

• 10,0 mg

• 90,0 mg

• 100 mg

Do grupy składników regulujących przemiany zachodzące w organizmie człowieka zalicza się

• białka i witaminy.

• tłuszcze i witaminy.

• witaminy i składniki mineralne.

• węglowodany i składniki mineralne.

Przyczyną niedoczynności tarczycy jest

• nadmiar jodu.

• niedobór jodu.

• nadmiar magnezu.

• niedobór magnezu.

W organizmie człowieka w wyniku odwodnienia mogą wystąpić niedobory

• cynku i potasu.

• sodu i potasu.

• białek prostych.

• żelaza i witaminy C.

Najwięcej żelaza dostarczy organizmowi człowieka spożycie 100 gramów

• sera podpuszczkowego.

• pieczywa razowego.

• wątroby cielęcej.

• kaszy gryczanej.

Makroelementem jest

• miedź.

• magnez.

• mangan.

• molibden.

Nadmiar jodu w organizmie może prowadzić

• do powstawania wola.

• do zawału mięśnia sercowego.

• do zahamowania syntezy hormonów tarczycy.

• do opóźnienia rozwoju umysłowego i fizycznego.

Składnikiem mineralnym o działaniu kwasotwórczym jest

• sód.

• potas.

• siarka.

• magnez.