BTB MGR (Ari)

Berapa isi maksimal Handsoap yang diletakkan di lantai utama ?

• 50%

• 75%

• 30%

• 80%

Berapa kapasitas maksimal sampah di Dust Bin ?

• 0 - 30%

• 40 - 70%

• 50 - 75%

• 60 - 80%

Berapa lama cooking time Durian Balls

• 3 Menit

• 4 Menit

• 2 Menit

• 5 Menit

Untuk packaging Small Waffle To Go menggunakan apa ?

• Box Paper #12

• Waffle box

• Box Paper#16

• Box Paper #22

Berapa lama waktu thawing untuk Chocolate Topping ?

• 1 jam

• 2 jam

• 5 jam

• 7 hari

Berapa gram dan berapa putaran Soft Serve Ice Cream yang di berikan saat penyajian Mountain Sundae ?

• 120 gram dan 4 putaran

• 110 gram dan 4,5 putaran

• 150 gram dan 4 putaran

• 140 gram dan 4 putaran

Bila tamu memesan 6 pcs Chicken + 4 Rice To Go apa standar packaging yang di gunakan ?

• 2 pc Box Paper #16 + 1 pc Plastik Sheet + Paper Bag #16

• 4 pc Box Paper #12 + 1 pc Plastik Sheet

• 1 pc Box Paper #16 + 1 pc Plastik Sheet

• 1 pc Box Paper #22 + 1 pc Plastik Sheet

Berapa standart air panas yang di berikan untuk penyajian Premium Black Coffee ?

• Terisi 2 cm dari bibir Mug

• Terisi penuh pas batas bibir Mug/ Cup

• Terisi 4,5 cm dari bibir Mug/ Cup

• Terisi Setengah dari batas bibir Mug

Untuk penyajian RB Float To Go, diberikan es batu sebanyak ?

• 50%

• 0%

• 60%

• 30%

RTU Lemon Tea open 8 liter In 16 liter  dan ending 17 liter  berapa liter RTU Lemon Tea yang lewat Shelf life ?

• 1  liter

• 2 liter

• 6 liter

• 8 liter