Quiz về ngộ độc thực phẩm

Dấu hiệu nào không phải là triệu chứng của ngộ độc thực phẩm?

• Đau bụng

• Buồn nôn

• Đau đầu

• Sốt

Khi nào cần gây nôn khi bị ngộ độc thực phẩm?

• Sau 1-2 giờ ăn thực phẩm nghi ngờ

• Sau 3-4 giờ ăn thực phẩm nghi ngờ

• Không bao giờ

• Ngay lập tức sau khi ăn

Cách nào không nên dùng để gây nôn?

• Uống sữa

• Uống nước ấm

• Uống nước muối loãng

• Dùng ngón tay kích thích cổ họng

Khi bị ngộ độc thực phẩm, cần bù nước bằng cách nào?

• Uống nước trái cây

• Uống nước có ga

• Uống nước ngọt

• Uống nước lọc

Triệu chứng nào cần đến bệnh viện ngay?

• Đau bụng nhẹ

• Nôn mửa liên tục

• Chỉ sốt nhẹ

• Buồn nôn

Thực phẩm nào không nên ăn để tránh ngộ độc?

• Thực phẩm đông lạnh

• Thịt chín

• Rau sống chưa rửa kỹ

• Trái cây tươi

Cách nào là đúng khi chế biến thực phẩm?

• Chế biến thực phẩm trong môi trường bẩn

• Rửa tay sạch trước khi chế biến

• Không cần rửa dụng cụ nhà bếp

• Nấu thực phẩm sống

Thực phẩm nào cần được bảo quản trong tủ lạnh?

• Thực phẩm đóng hộp

• Thực phẩm dễ hỏng

• Thực phẩm đông lạnh

• Thực phẩm khô

Nên uống nước nào để đảm bảo an toàn?

• Nước lã

• Nước đun sôi

• Nước trái cây

• Nước từ nguồn không đảm bảo

Khi nào không nên tự ý uống thuốc cầm tiêu chảy?

• Khi có dấu hiệu nặng

• Khi cảm thấy mệt mỏi

• Khi chưa có hướng dẫn của bác sĩ

• Khi có triệu chứng nhẹ