INTRODUCCIÓN A LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
Authored by Asistenciacalidad Carmel Club
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Corresponde a Registro Sanitario:
Registro sanitario: Alto riesgo (5 años)
Registro sanitario: Mediano riesgo (5 años)
Registro sanitario: Alto riesgo (10 años)
Registro sanitario: Bajo riesgo (5 años)
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Corresponde a Permiso sanitario:
Permiso sanitario: Alto riesgo (5 años)
Permiso sanitario: Mediano riesgo (7 años)
Permiso sanitario: Mediano riesgo (5 años)
Permiso sanitario: Riesgo bajo (7 años)
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Corresponde a notificación sanitaria:
Notificación sanitaria : Riesgo bajo (2 años)
Notificación sanitaria: Riesgo bajo (5 años)
Notificación sanitaria: Riesgo bajo (10 años)
Notificación sanitaria: Riesgo alto (5 años)
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Es inocuidad alimentaria:
Alimentos que no causen enfermedades al ser consumidos.
Alimentos contaminados por microorganismos.
Lavar y desinfectar los alimentos.
Alimentos que proporcionan nutrientes, para la salud y bienestar.
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
¿Qué es BPM?
Business Process Management
Buenas prácticas de manufactura
Beats per Minute
Buenas prácticas de manejo
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